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2019-02-26
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最近天气转凉,又要打边炉的大日子。今天来了养心殿。先点了汤底。汤底点了美人锅,有原只乌鸡,汤底清甜。麻辣锅亦十分香辣,辣度并不过份,刚刚好。汤底有药材,但不会有一阵阵浓烈的药材味。汤底本身有冷豆腐及鸭血,吸了麻辣的汤底,十分惹味。火锅的食材亦十分新鲜。樱桃鲜滑鸭片最有惊喜,虽然份量并不算多,但鸭片十分稔滑好吃,亦不会有食鸭粗糙的感觉。牛肉较为厚身,牛味浓郁。另外,台湾直送的菜类既有特色,又新鲜爽甜,十分好吃。最后亦有糖水,是又饱又温暖的火锅!
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