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2019-10-03
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个人几钟意支持一些自家形式嘅小店 长沙湾呢间Cosy 比人感觉非常温暖 非常有家的味道 小店主打越南风味食物 一于光顾表示支持餐厅以白色为主题 颜色简约明亮 俾人一种好干净好舒服嘅感觉 店舖虽小 但胜在够温暖 墙上有窝心设计 可供食客手机充电小店只有一对夫妇在店舖打理 并没有聘请额外的员工 店内还有他们的女儿放学在做功课 好温馨既场面唷我还留意到夫妇会向每位食客询问食物质素如何 有什么需要改善的地方 呢种精益求精嘅态度 真系令我好感动生牛肉汤粉$40 先尝尝汤底 汤底清澈不油腻 而且有好重嘅牛味生牛肉片在热汤中浸熟 所以肉质非常嫩滑 一点也不鞋口 肉味重 牛片脂肪平均细腻 有入口即溶嘅效果除咗粉之外 还加了洋葱条,芽菜及香葱 配菜嘅清甜爽脆是越南粉面嘅一大特色 味道相当正宗蕃茄虾头膏海鲜汤粉$50真材实料味道真实 用咗原个新鲜蕃茄去淆制汤底 味道酸甜而且开胃 仲有阵阵虾的鲜味 非常出色的一个汤底配料方面有青口 章鱼 海蚬 鲜虾 全部都系海鲜 鲜味十足另外单点咗两杯嘢饮 冻柠茶及冻柠蜜 味道不会太甜 整体食物质素相当高质 环境舒适 价钱亦相当便宜 是一家非常值得支持的小店
个人几钟意支持一些自家形式嘅小店 长沙湾呢间Cosy 比人感觉非常温暖 非常有家的味道 小店主打越南风味食物 一于光顾表示支持
餐厅以白色为主题 颜色简约明亮 俾人一种好干净好舒服嘅感觉 店舖虽小 但胜在够温暖 墙上有窝心设计 可供食客手机充电
小店只有一对夫妇在店舖打理 并没有聘请额外的员工 店内还有他们的女儿放学在做功课 好温馨既场面唷
我还留意到夫妇会向每位食客询问食物质素如何 有什么需要改善的地方 呢种精益求精嘅态度 真系令我好感动
生牛肉汤粉$40
先尝尝汤底 汤底清澈不油腻 而且有好重嘅牛味
生牛肉片在热汤中浸熟 所以肉质非常嫩滑 一点也不鞋口 肉味重 牛片脂肪平均细腻 有入口即溶嘅效果
除咗粉之外 还加了洋葱条,芽菜及香葱 配菜嘅清甜爽脆是越南粉面嘅一大特色 味道相当正宗
蕃茄虾头膏海鲜汤粉$50
真材实料味道真实 用咗原个新鲜蕃茄去淆制汤底 味道酸甜而且开胃 仲有阵阵虾的鲜味 非常出色的一个汤底
配料方面有青口 章鱼 海蚬 鲜虾 全部都系海鲜 鲜味十足
另外单点咗两杯嘢饮 冻柠茶及冻柠蜜 味道不会太甜 整体食物质素相当高质 环境舒适 价钱亦相当便宜 是一家非常值得支持的小店
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