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等级4
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2016-01-07 1074 浏览
呢间店由装修时,我已经有留意因为窗系落地玻璃,所以可以清楚见到入面嘅环境。Cafe面积唔算太大,大约可以容纳30人左右,但坐位宽阔舒服,一啲都唔迫。佢仲设计左少量bar枱位系落地玻璃前,好让客人可以睇睇平时香港人嘅生活有几急速!我地order左个carbonara,系有温泉蛋嘅我相信呢个煮法唔系人人都有食过。因为正宗嘅煮法系烟肉忌廉蛋汁加意粉,睇落好简单,但要整得好味都唔系咁容易!而呢到嘅将厨师就改用温泉蛋,比较有新意店员有叫我地先将温泉蛋同意粉捞匀,意粉会变得更加滑溜、湿润,而且啖啖仲带有蛋香!味道香浓得黎又唔会腻之后我地仲叫左一个猪肋骨,份量比我想像中多,每人平均分得3~4条。猪肋骨腌得入味,烧烤酱配上微微嘅辣酱更加惹味唯一要挑剔嘅地方就系肉质比较韧,可能煮得熟左一啲 身为芝士迷嘅我,见到Meun有双式芝士焗薯条,当然即时order一份。芝士酱铺得满满系系薯条面,上面仲有少少葱花、烟肉调味,卖相好吸引本以为焗薯条会比较腍身,无谂到反而会系脆身。邪恶嘅芝士够哂香浓,而且仲可以拉丝,配埋一齐食简直系绝配不过略嫌底嘅芝士酱唔够,会比较干身。最后,我地仲Order左2个甜品,其中一个系新推
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呢间店由装修时,我已经有留意
因为窗系落地玻璃,所以可以清楚见到入面嘅环境。Cafe面积唔算太大,大约可以容纳30人左右,但坐位宽阔舒服,一啲都唔迫。佢仲设计左少量bar枱位系落地玻璃前,好让客人可以睇睇平时香港人嘅生活有几急速!
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我地order左个carbonara,系有温泉蛋嘅
我相信呢个煮法唔系人人都有食过。因为正宗嘅煮法系烟肉忌廉蛋汁加意粉,睇落好简单,但要整得好味都唔系咁容易!而呢到嘅将厨师就改用温泉蛋,比较有新意
店员有叫我地先将温泉蛋同意粉捞匀,意粉会变得更加滑溜、湿润,而且啖啖仲带有蛋香!味道香浓得黎又唔会腻
烟肉忌廉扁意粉
$88
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之后我地仲叫左一个猪肋骨,份量比我想像中多,每人平均分得3~4条。猪肋骨腌得入味,烧烤酱配上微微嘅辣酱更加惹味
唯一要挑剔嘅地方就系肉质比较韧,可能煮得熟左一啲
辣烧烤酱焗猪仔排骨
$138
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身为芝士迷嘅我,见到Meun有双式芝士焗薯条,当然即时order一份。芝士酱铺得满满系系薯条面,上面仲有少少葱花、烟肉调味,卖相好吸引
本以为焗薯条会比较腍身,无谂到反而会系脆身。邪恶嘅芝士够哂香浓,而且仲可以拉丝,配埋一齐食简直系绝配
不过略嫌底嘅芝士酱唔够,会比较干身。
双式芝士焗薯条
$68
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最后,我地仲Order左2个甜品,其中一个系新推出嘅柠檬挞。听到有柠檬,本身以为会好酸,但因为铺面蛋白嘅甜味可以中和酸味,味道变得清新之余,仲可以解除先前嘅腻感
不过美中不足嘅系挞皮比较厚身,唔够松化
相反芝士酥皮盒非常松脆,一切就听到"咔"一声,碎碎成个碟都系
最令我欣赏系芝士流心,够哂香滑,而且配酥皮仲完全无腻感,食完好想再食多一个
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呢间小店用芝士制成嘅食品尤其出色,绝对岩哂我呢啲芝士迷,期待有更多嘅芝士制成食品,等我多一个歇脚点。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
烟肉忌廉扁意粉
$ 88
双式芝士焗薯条
$ 68