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2014-09-22
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要不是朋友介绍也不知道有这样棒的餐厅。先说环境：在百乐中心内，大厦是有点不显眼，不是特意找是会错过的。电梯空间有点少。当电梯到达19楼，餐厅门口有一盏很特别的灯饰，跟餐厅很配合。进到餐厅里，气氛很温馨、舒适，而且很有欧洲感觉。餐厅一面墙是落地镜，加强整体的空间感。至于食品方面：未点菜前，餐厅已经细心地送来一篮厨师自制即焗热烘烘面包，而且牛油也细心地被切成小方块，软硬适中，很轻易便能均匀地涂在面包上。有选择困难症的我，听取了经理的推介，点了Char-Gilled Iberico Pork Rack，友人点了Char-illed Ribeye Steak。先来头盘：巴马火腿沙律，洋葱汤，以及带子。(带子可选刺身上，或微烘一下)洋葱是餐厅的主角，洋葱汤便不用多说也是用料十足，至于沙律特别在那个汁上，很醒胃。主菜：炭烧西班牙猪扒猪扒很嫩，配搭烟肉椰菜及焦糖苹果一起吃，口感独特，而且去除猪的油腻感。不错至于友人那个炭烧肉眼扒，我没试吃，只提供照片一张吧。甜品：看到照片很丰富吧！ 在甜品店吃这个应该超过$50了吧！甜品盘包括意大利奶冻，两款口味的马卡龙，及朱古力芭芙。这里的马卡龙很合我意，不太
先说环境：
在百乐中心内，大厦是有点不显眼，不是特意找是会错过的。
电梯空间有点少。当电梯到达19楼，餐厅门口有一盏很特别的灯饰，跟餐厅很配合。
进到餐厅里，气氛很温馨、舒适，而且很有欧洲感觉。餐厅一面墙是落地镜，加强整体的空间感。
至于食品方面：
未点菜前，餐厅已经细心地送来一篮厨师自制即焗热烘烘面包，而且牛油也细心地被切成小方块，软硬适中，很轻易便能均匀地涂在面包上。
有选择困难症的我，听取了经理的推介，点了Char-Gilled Iberico Pork Rack，友人点了Char-illed Ribeye Steak。
先来头盘：巴马火腿沙律，洋葱汤，以及带子。(带子可选刺身上，或微烘一下)
洋葱是餐厅的主角，洋葱汤便不用多说也是用料十足，至于沙律特别在那个汁上，很醒胃。
主菜：炭烧西班牙猪扒
猪扒很嫩，配搭烟肉椰菜及焦糖苹果一起吃，口感独特，而且去除猪的油腻感。不错至于友人那个炭烧肉眼扒，我没试吃，只提供照片一张吧。
甜品：
看到照片很丰富吧！ 在甜品店吃这个应该超过$50了吧！甜品盘包括意大利奶冻，两款口味的马卡龙，及朱古力芭芙。
这里的马卡龙很合我意，不太甜，很怕那种甜到腻的。
特别惊喜：
厨师特别制作的朱古力饼
这个朱力古饼是用法国55%浓度的朱古力制成，没有加面粉，所以不是蛋糕哦！朱古力粉丝不容错过的甜品。张贴
