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2017-11-07
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自从政府推出重建观塘之后，观塘的改变日新月异，政府打算将观塘变身成为一个集住宅、酒店、商业、休闲于一身的新地标，藉此带旺了附近的食肆，各式各类，选择繁多。自不然，观塘成为我的新蒲点。晚膳都喜欢到这里来。位于观塘大型商场附近，餐厅楼下有停车场，非常适合开车来的朋友，泊完车坐电梯就可以直达楼上餐厅，甚是方便。如果坐地铁也不过是行5分钟路程，坐巴士的话，更方便，就在大厦门口有巴士站。其实，今晚选择这里用膳的原因，并不止交通，是因为家人介绍来聚餐。对于我这种少脑筋不爱动脑的人来讲，套餐是最方便的，在有限的范围内作有限的选择，总比看厚厚的一大本餐牌来得简单。室内柔和昏暗的灯光，配合枱上的烛光，甚觉浪漫。枱櫈整齐排列，皮櫈让人坐得舒服。如果可以加点轻轻的背景音乐就更加完美了。美国泰勒太平洋石蚝味道较法国蚝更俱海水味，可以自由加上柠檬汁，茄汁，更能增加味觉，当然，直接进食就可以享受它的原汁原味。沙律刚好一人份量，清爽的味觉，令人胃口大开，偶然食到面包粒，增加口感，和带来香脆效果。餐汤是周打汤，不过用的是番茄汤而不是忌廉汤，也好，酸酸甜甜的配上微热的面包，甚是开胃。来自澳洲的西冷牛扒，煎至金黄的外表，
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位于观塘大型商场附近，餐厅楼下有停车场，非常适合开车来的朋友，泊完车坐电梯就可以直达楼上餐厅，甚是方便。如果坐地铁也不过是行5分钟路程，坐巴士的话，更方便，就在大厦门口有巴士站。其实，今晚选择这里用膳的原因，并不止交通，是因为家人介绍来聚餐。
对于我这种少脑筋不爱动脑的人来讲，套餐是最方便的，在有限的范围内作有限的选择，总比看厚厚的一大本餐牌来得简单。
室内柔和昏暗的灯光，配合枱上的烛光，甚觉浪漫。枱櫈整齐排列，皮櫈让人坐得舒服。如果可以加点轻轻的背景音乐就更加完美了。
生蚝$52-62/只
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海撒沙律
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沙律刚好一人份量，清爽的味觉，令人胃口大开，偶然食到面包粒，增加口感，和带来香脆效果。
餐汤
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餐包
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餐汤是周打汤，不过用的是番茄汤而不是忌廉汤，也好，酸酸甜甜的配上微热的面包，甚是开胃。
澳洲西冷
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来自澳洲的西冷牛扒，煎至金黄的外表，配上薯条和酱汁，牛扒选择了五成的中度熟，灯光昏暗，刀子切下去仍然可见有点血水湛出，怕生的朋友可能觉得需要七成，但其实送入口中咀嚼就知道仍然甚有嚼劲，韧性十足。
烧挪威三文鱼柳
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三文鱼煎至金黄外表，较为失色是感觉有些腥味，不过，沾上酱汁顿感新鲜，比起不沾酱更有丰富的口感，所以，每切一片都沾点黄色的酱汁，不知不觉，一边谈一边吃著。
热柠水
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吃了整晚的肉类，喝一杯热柠水可以一解油腻和消济，淡淡的柠檬香有丰富的维他命C，是女仕们的至爱，美白消脂呢。
特浓朱古力心太软
$72
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最后是以美貌与美味并全的心太软作为完美的句号。浓浓香味的朱古力切开时柔柔涌出来，与外层较硬的质感形成鲜明对比，入口时仍然感到微微的热度，非常浓香的朱古力味，与冰冻的雪糕杯上演热冻双重奏，在口中冷暖交替，像是美妙的表演，非常享受其中。
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