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2019-10-15
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东京大众酒场，系一间以日本居酒屋作为蓝本嘅餐厅。餐厅嘅墙身画满咗日系图作，仲有一部大电视播放住有啲年代感嘅动画。厨房以半开放嘅方式呈现，有一边系卖关东煮，俾客人可以亲自拣选中意嘅关东煮，另外一边可以睇到是日海鲜同埋厨师烧烤，旁边仲摆放咗林林总总嘅日本酒，仲有餐厅自家制嘅酒。侍应非常亲切，好似去咗一个日本温馨小家咁。美人锅($188)，最近美人锅大热，所以点咗黎食。美人锅以健康为主，鸡脾肉为主角，有大量嘅蔬菜作配菜。等15分钟后，侍应仲会主动帮大家盛碗。先饮鸡汤，清甜又有滋补嘅感觉~ 鸡脾肉厚又嫩滑，因为冇加调味料，所以佢嘅鲜味都仲保留住。最后仲有乌冬，以浓郁嘅鸡汤黎煮，味道一流。烧物方面，我地点咗和牛($28)、牛舌($32)、烟肉蕃茄($15)、黑毛猪腩($18)、大葱鸡肉($12)、胡椒柚子鸡肉($15)、蚝($28)、秋葵($12)。烧物烧得非常香口，中意少少焦焦地嘅口感，而且调味唔重，原汁原味。日本鱿鱼($88)，真系物有所值！原只上，涂上甜甜地嘅酱料一齐烧，口感爽滑，味道惹味。关东煮方面，我地点咗萝卜($12)、鸡蛋($12)、竹轮($12)、福袋($18)、牛肠($18)。
厨房以半开放嘅方式呈现，有一边系卖关东煮，俾客人可以亲自拣选中意嘅关东煮，另外一边可以睇到是日海鲜同埋厨师烧烤，旁边仲摆放咗林林总总嘅日本酒，仲有餐厅自家制嘅酒。侍应非常亲切，好似去咗一个日本温馨小家咁。
美人锅($188)，最近美人锅大热，所以点咗黎食。美人锅以健康为主，鸡脾肉为主角，有大量嘅蔬菜作配菜。等15分钟后，侍应仲会主动帮大家盛碗。先饮鸡汤，清甜又有滋补嘅感觉~ 鸡脾肉厚又嫩滑，因为冇加调味料，所以佢嘅鲜味都仲保留住。最后仲有乌冬，以浓郁嘅鸡汤黎煮，味道一流。
烧物方面，我地点咗和牛($28)、牛舌($32)、烟肉蕃茄($15)、黑毛猪腩($18)、大葱鸡肉($12)、胡椒柚子鸡肉($15)、蚝($28)、秋葵($12)。烧物烧得非常香口，中意少少焦焦地嘅口感，而且调味唔重，原汁原味。
日本鱿鱼($88)，真系物有所值！原只上，涂上甜甜地嘅酱料一齐烧，口感爽滑，味道惹味。
关东煮方面，我地点咗萝卜($12)、鸡蛋($12)、竹轮($12)、福袋($18)、牛肠($18)。今次系第一次食关东煮，估唔到汤底系咁清甜，关东煮吸满汤底，令人食指大动。
信洲苹果梳打($28)，芒果汁配兰香子($18)
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