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2014-04-11
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周末，喜欢睡到自然醒，然后懒洋洋地起床。幸好世上有一种东西叫 All Day Breakfast，让幸福的香港人，全天候都吃到美味早餐。大坑，就像是铜锣湾闹市的后花园。没有高矗的大楼，也没有拥迫的人流。对比之下，格外清静。这里的小店，百花齐放之余，少了分商业味。最近，留意到京街有一间新开业的型格咖啡小店 The Pudding Nouveau，于是选了一个好天气的周末午后，同安娜一起来吃「早餐」。 周末的大坑，比平日热闹。小街横巷内，私家车特别多。来到 The Pudding Nouveau 时是下午一时半，幸好还有位，不用等候。店子虽小，麻雀俱全。以灰、白、黑为主调，配合落地玻璃和宽阔的门面，感觉时尚和开扬。 店内家具摆设，甚有台湾咖啡店的小清新感觉。在阳光下喝杯咖啡，实在是一件幸福的事。最能表达这间小店特色的，应该是店内精致的咖啡机及工具，为店子带来了更丰富的格调。 The Pudding Nouveau 是轻食咖啡店 Spade by Lassana 的新品牌店，餐牌以特色甜品和咖啡饮料为主，身边很多朋友都推荐过他们的窝夫。不过，窝夫要三点后才供应。而且今天我们另有目标，就是逢周
大坑，就像是铜锣湾闹市的后花园。没有高矗的大楼，也没有拥迫的人流。对比之下，格外清静。这里的小店，百花齐放之余，少了分商业味。最近，留意到京街有一间新开业的型格咖啡小店 The Pudding Nouveau，于是选了一个好天气的周末午后，同安娜一起来吃「早餐」。
周末的大坑，比平日热闹。小街横巷内，私家车特别多。来到 The Pudding Nouveau 时是下午一时半，幸好还有位，不用等候。店子虽小，麻雀俱全。以灰、白、黑为主调，配合落地玻璃和宽阔的门面，感觉时尚和开扬。
店内家具摆设，甚有台湾咖啡店的小清新感觉。在阳光下喝杯咖啡，实在是一件幸福的事。最能表达这间小店特色的，应该是店内精致的咖啡机及工具，为店子带来了更丰富的格调。
The Pudding Nouveau 是轻食咖啡店 Spade by Lassana 的新品牌店，餐牌以特色甜品和咖啡饮料为主，身边很多朋友都推荐过他们的窝夫。不过，窝夫要三点后才供应。而且今天我们另有目标，就是逢周末推出的 All Day Breakfast 餐牌。
先说饮品。我要了一杯特浓朱古力咖啡，细致顺喉，甜度适中，更重要是巧克力与咖啡味的平衡做得很好，能带出两者的味道。水准有惊喜。
之前光顾 Spade by Lassan 时已很喜欢他们的咖啡，店方采用自家烘焙的咖啡豆，更曾获得过奖项。今次安娜点的 Caffe Latte 遗传了应有的质素，香醇细滑。
The Pudding Nouveau 供应四款 All Day Breakfast。虽然选择不多，但都是一般港人喜欢的大路选项，包括英式全餐、两种班尼迪蛋，以及牛角包。今次，安娜和我决定试试 Egg Benedict with Parma Ham 和 Full English Breakfast。
Full English Breakfast
丰富的一份英式全餐，包含了炒蛋、烟肉、肠仔、蕃茄、焗豆、牛角包。当中炒蛋做得够滑，蛋味亦足，吃起来口感丰润。而另一值得推介的是牛角包，十分之松化，脆而不硬，而且牛油味很香。
Egg Benedict with Parma Ham
至于班尼迪蛋，最喜欢底层的 Muffin 烟韧而微脆，十分好吃。沾了蛋汁、夹著巴马火腿一起吃，味道不错。不过，蛋的流心度只属一般，未能更进一步。
试过两份早餐后，觉得水准整体都令人满意，当中有值得改善的小地方。而咖啡饮品依然甚有水准，没有令人失望。不用一百元，便能在安宁的大坑吃一顿丰富的早餐，喝一杯令人满足的咖啡，绝对值回票价。
吃完早餐，刚好过了下午三时，可以点窝夫了。但由于吃得太饱，为免浪费，最终还是跟传说中的美味窝夫无缘。不过，看见餐牌上美丽的甜品，又怎忍得了口？
杂莓粒粒冰
最后，点了一份看起来没那么饱肚的杂莓粒粒冰。在冰粒上，堆了草莓、红莓、黑莓，还有雪糕球，看起来就像小盘栽，卖相满分。冰粒是粗身的，咬感一流，配合酸甜的水果和果汁，这种配合又怎可能不美味？
这间型格小店，无论环境和食物都很讨好。找个好天气的日子，我们会再来这儿，享受宁静悠闲的下午时光。
题外话/补充资料：
By Simon
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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