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2023-05-16
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来到石亭总有一种“深夜食堂”的感觉，充满和风的木门一关上，昏黄的灯光、满墙的酒标贴纸、看似随意挂上的本日推介招牌，就仿似穿越到日本街头的居酒屋，将里外两个世界隔开。▶️蟹子沙律($68)开胃菜先来个蟹子沙律，青瓜切成细丝， 面头是澎湃的蟹柳丝及蟹籽，混合沙律酱，味道开胃又清新。▶️日本深海池鱼薄切($198)池鱼刺身配酸汁一向质感爽口、味道鲜甜，还附上葱花和姜末，增加香口度，辟走腥味，令刺身更可口。▶️日本室津蚝($180/4只)超大只嘅室津蚝，未食已经见到蚝肉肥美丰满，入口肉质鲜嫩，口感Creamy，令人想一试再试。▶️寿司✨吞拿鱼赤身($78/2件)✨左口鱼($68/2件)✨三文鱼腩($45/2件)吞拿鱼赤身近鱼背部位，脂肪较少，质感结实。而三文鱼腩就油脂丰富，肉质肥美。左口鱼就肥大肉厚，充满油脂，咬落去非常有质感。▶️串烧✨鸡肝串($32)✨鸡心($28)✨鸡肾串($32)✨鸡软骨串($20)✨牛舌串($42)✨番茄豚肉卷串($32)✨芦笋豚肉卷串($32)来到居酒屋饮返杯清酒配串烧，同朋友畅谈天地享受放工后的时光是常识吧！牛舌串非常出色，厚身又juicy，咬落吾韧。另外我都好中意鸡肝，含
▶️蟹子沙律($68)
开胃菜先来个蟹子沙律，青瓜切成细丝， 面头是澎湃的蟹柳丝及蟹籽，混合沙律酱，味道开胃又清新。
▶️日本深海池鱼薄切($198)
池鱼刺身配酸汁一向质感爽口、味道鲜甜，还附上葱花和姜末，增加香口度，辟走腥味，令刺身更可口。
▶️日本室津蚝($180/4只)
超大只嘅室津蚝，未食已经见到蚝肉肥美丰满，入口肉质鲜嫩，口感Creamy，令人想一试再试。
▶️寿司
✨吞拿鱼赤身($78/2件)
✨左口鱼($68/2件)
✨三文鱼腩($45/2件)
吞拿鱼赤身近鱼背部位，脂肪较少，质感结实。而三文鱼腩就油脂丰富，肉质肥美。左口鱼就肥大肉厚，充满油脂，咬落去非常有质感。
▶️串烧
✨鸡肝串($32)
✨鸡心($28)
✨鸡肾串($32)
✨鸡软骨串($20)
✨牛舌串($42)
✨番茄豚肉卷串($32)
✨芦笋豚肉卷串($32)
来到居酒屋饮返杯清酒配串烧，同朋友畅谈天地享受放工后的时光是常识吧！牛舌串非常出色，厚身又juicy，咬落吾韧。另外我都好中意鸡肝，含铁质及维他命。
▶️鸡扒饭($108)
最后来一个每次都要食嘅鸡扒饭，鸡扒煎至外皮焦脆，肉质嫩滑，照烧汁令味道更可口，亦可以送饭，整体出色。
张贴
