魔膳廚房 (已結業)

又是去接太太放工及晚餐，选址是非常接近她的公司，步行也不用五分钟。餐厅位于人流非常旺的大街上的一座工业大厦的二楼。进入餐厅内，灯光柔和，环境颇为舒适，到处放了些干花及丝带花的摆设，女士会更加觉得温馨窝心。我们6时半就到，所以没有很多人。我们要了两份套餐，太太的一份是杂菜汤及香煎带子黑松露意大利饭($168)，跟热奶茶；我的一份是黑松露忌廉汤及墨西哥香辣猪肋骨配芝士焗疯薯($178)，跟蓝柑柠檬梳打(+$5)，另外甜品就要了泡沫咖啡慕思($48)。之后还发现太太认识的友人也在用餐，所点的与我们的也差不多。杂菜汤略带微辣，十分浓郁，味道很好。黑松露忌廉汤也十分浓稠，黑松露的芳香亦十分吸引。餐汤还跟面包，微温而香软，配上牛油都很不错。主菜的墨西哥香辣猪肋骨配芝士焗疯薯，一上来就闻到有点像味噌酱的酱料香味，微辣中带有茄汁味，可惜猪肋骨有点儿嚡。伴碟有烧过的鲜菠萝及沙律菜，而配上的芝士焗疯薯也非常好味，焗薯香脆可口，上面有蕃茄及烟肉与芝士焗成一饼，甘香可口。香煎带子黑松露意大利饭特别在带子不像平常食的完全煮熟的样子，而是慢煮般较为软腍而半透明的，上面配有蟹籽及豆芽。意大利饭很香黑松露味，软硬适中