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2022-09-23
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新开业餐厅「馋 · 台式食堂」坐落于湾仔厦门街💫主打亲民台式料理☺️店主务求将原味道呈现👀亲自挑选合适食材👍🏻部分更为台湾原装入口💁🏻♀️诚意显然可见✅餐厅装潢以木系文青风为主🪵灯光明亮💡令人感觉清新舒服🎖绝对可以一解我对台湾嘅思乡之情💭🔸半筋半肉面（$82）➰可选红烧、麻辣、辣蕃茄口味➰可选刀削面或阳春面牛肉面配料份量丰富✨牛筋脆嫩弹牙，牛腩软腍入味🐮配搭浓郁红烧汤底，味道带有中药嘅甘醇，调味得宜值得一赞🥳再伴以富有口感、且挂汤一流嘅刀削面，令人相当满足💟🔸药膳排骨面（$76）➰可选台湾阳春面汤面采用上等较昂贵嘅手切猪肋排作配料，制作绝不马虎🎊排骨软嫩恰到好处，以人参、当归等7种中药材料熬制而成，味道层次令人有惊喜🙆🏻♀️沾上特制调味酱一同入口，更添惹味程度💥特别欣赏佢甘甜顺口嘅汤底，药材味香而不涩，诚意推荐👏🏻🔸卤味拼盘（$74）拼盘包括卤水豆腐、卤牛筋、卤牛肚、卤贡丸同台湾酸菜，款款都各有特色😻卤水豆腐质感绵实坚韧，卤牛肚爽脆软嫩有咬口，卤贡丸多汁弹牙又入味🍡不得不提当中嘅精华 — 卤味汁⚡️以台湾嘅酱油同卤味包调制，味道咸香甘甜带微辣，完美还原台式卤味嘅特色🎀🔹芋香珍珠奶茶（+$1
🔸半筋半肉面（$82）
➰可选红烧、麻辣、辣蕃茄口味
➰可选刀削面或阳春面
牛肉面配料份量丰富✨牛筋脆嫩弹牙，牛腩软腍入味🐮配搭浓郁红烧汤底，味道带有中药嘅甘醇，调味得宜值得一赞🥳再伴以富有口感、且挂汤一流嘅刀削面，令人相当满足💟
🔸药膳排骨面（$76）
➰可选台湾阳春面
汤面采用上等较昂贵嘅手切猪肋排作配料，制作绝不马虎🎊排骨软嫩恰到好处，以人参、当归等7种中药材料熬制而成，味道层次令人有惊喜🙆🏻♀️沾上特制调味酱一同入口，更添惹味程度💥特别欣赏佢甘甜顺口嘅汤底，药材味香而不涩，诚意推荐👏🏻
🔸卤味拼盘（$74）
拼盘包括卤水豆腐、卤牛筋、卤牛肚、卤贡丸同台湾酸菜，款款都各有特色😻卤水豆腐质感绵实坚韧，卤牛肚爽脆软嫩有咬口，卤贡丸多汁弹牙又入味🍡不得不提当中嘅精华 — 卤味汁⚡️以台湾嘅酱油同卤味包调制，味道咸香甘甜带微辣，完美还原台式卤味嘅特色🎀
🔹芋香珍珠奶茶（+$14）
饮品甜度适中，奶茶香浓滑溜🧋带有天然芋香味，配搭烟靭黑糖珍珠，幸福感满溢😋
🔹乌龙珍珠奶茶（+$14）
乌龙珍珠奶茶甜而不腻，乌龙茶嘅清香于口中慢慢散发☕️冰凉解渴之余，更有助消除腻滞🤘🏻
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