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2017-06-12
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嫩雞煨麵：滄浪亭的名菜，第一次來的人幾乎都叫一碗去嚐嚐。濃厚的白湯是重點，但是新鮮的雞肉和小棠菜令煨麵生色不少。雞絲粉皮：另一個很值得推薦的菜式！坊間的雞絲粉皮分量特別少，也不是特別好吃，不知道為什麼收那麼貴的價錢...反而這裡有滿滿地一碗，上面澆滿了帶輕輕花生味的芝麻醬，拿筷子撈勻，又是一個好菜啊！香酥雞陽春麵和獅子頭菜飯就是...普通的好吃，扎實的功架，不折不扣的comfort food 呢。一向是美孚店的忠實粉絲，店鋪或許只有一個小客廳那麼大，然後旁邊是開放式廚房，大家要落單就直接喊去廚房。很有趣的是隨著季節改變，有菜飯，冷麵等餐牌上面沒有的選擇，讓人眼花繚亂！很喜歡這裡的帶點澀的香片茶，喝完一杯又一杯送陽春麵。
嫩雞煨麵
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嫩雞煨麵
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雞絲粉皮：另一個很值得推薦的菜式！坊間的雞絲粉皮分量特別少，也不是特別好吃，不知道為什麼收那麼貴的價錢...反而這裡有滿滿地一碗，上面澆滿了帶輕輕花生味的芝麻醬，拿筷子撈勻，又是一個好菜啊！
雞絲粉皮
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獅子頭菜飯
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香酥雞麵
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一向是美孚店的忠實粉絲，店鋪或許只有一個小客廳那麼大，然後旁邊是開放式廚房，大家要落單就直接喊去廚房。很有趣的是隨著季節改變，有菜飯，冷麵等餐牌上面沒有的選擇，讓人眼花繚亂！很喜歡這裡的帶點澀的香片茶，喝完一杯又一杯送陽春麵。
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