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2015-07-04
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也许香港有太多好食肆，但往往会忽略身边最常经过的地方。 云咸街一向酒吧林立，大家都只会下意识地认为是喝酒聊天的集中地，想不到一间装潢华丽的餐厅，中午竟然有套餐提供。由于本身是类似是会所关系，中间是偌大的舞池，还有打碟的控制台，而所有座位都是卡座，就算一大班同事或朋友都不成问题。餐前当然来一份面包篮，涂上牛酒油后味道更芳香，但略嫌未够热。Appetizer点了Beef Tartare，牛肉剁碎后口感更好，放在长条面包上，进食时更方便及有嚼口，卖相又亮丽，就算是午餐都一丝不苟，够认真。Entrees主菜是Bacon-braised lentil, spinach, soft poached egg，绝对是有够邪恶，五花腩位烤焗得外脆内软，咬落满有肉味及油香，丰腴中又有微脆的口感，而上面放置了一只半熟蛋，一戮之下，蛋浆混和了扁豆，味道变得惹味可口。朋友的囝囝另外点了肉酱意粉，只见小朋友吃得开开心心，相信味道不错。而主菜还有Chicken Supreme, pan seared chicken breast, garlic puree, spaetzle及Sable Fish, Mushroo
云咸街一向酒吧林立，大家都只会下意识地认为是喝酒聊天的集中地，想不到一间装潢华丽的餐厅，中午竟然有套餐提供。
由于本身是类似是会所关系，中间是偌大的舞池，还有打碟的控制台，而所有座位都是卡座，就算一大班同事或朋友都不成问题。
餐前当然来一份面包篮，涂上牛酒油后味道更芳香，但略嫌未够热。Appetizer
点了Beef Tartare，牛肉剁碎后口感更好，放在长条面包上，进食时更方便及有嚼口，卖相又亮丽，就算是午餐都一丝不苟，够认真。Entrees
主菜是Bacon-braised lentil, spinach, soft poached egg，绝对是有够邪恶，五花腩位烤焗得外脆内软，咬落满有肉味及油香，丰腴中又有微脆的口感，而上面放置了一只半熟蛋，一戮之下，蛋浆混和了扁豆，味道变得惹味可口。
朋友的囝囝另外点了肉酱意粉，只见小朋友吃得开开心心，相信味道不错。
而主菜还有Chicken Supreme, pan seared chicken breast, garlic puree, spaetzle及Sable Fish, Mushroom wild rice, coconut salad, lemon verbena，都是值得推荐的。Dessert
Buttermilk Panna Cotta卖相一流，香滑细致而轻盈，只嫌份量太少了。
其实还有Cheesecake及Strawberry Crumble，同样地做得极之有水准，朋友可说是赞口不绝。
原来2 Course只是 $168，而3 Course是 $198不含饮品，但气氛跟卖相跟fine dining是不遑多让。
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