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2023-04-18
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今日👷🏻♀️细孖专成黎到坚尼地城揾👩🏻🦱大孖食饭，呢间餐厅系香港少见葡萄牙餐厅，👭🏻孖妹食完撞正葡籍老板同老板娘返黎，佢吔餐厅理念主要想将正宗口味葡国家庭菜带到香港，佢地话喺澳门食到嘅葡菜系加入左墨西哥菜元素，唔贴近葡萄牙人当地饮食文化餐厅积极推出正宗地道葡式菜，希望令更多人认识同喜欢葡菜㗎👭🏻孖妹俾老板热情感动到🥰餐厅每张枱都铺在红白色格仔pattern 枱布，放上蜡蠋、铁罐橄榄油，感觉好地道，有家嘅温馨感觉，夜晚时份开左所有门，感觉好通风舒适🦋墙身挂满左葡萄牙名人画照，另设有bar 位🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🥢Octopus Salad✨呢款属于暖沙律，有八爪鱼粒🐙、芫茜🌿、红椒粒、洋葱碎，酱汁以白醋、罗勒、橄榄油调配而成，另有5块法包🥖✨枱面有一个铁罐橄榄油，店员介绍法包可以倒啲橄榄油落法包食，亦可将沙律放上法包面食🐙八爪鱼煮得软腍唔韧，而且好厚肉，肉质鲜甜；酱汁好醒胃，洋葱粒提升风味🥢Piri Piri Shrimps✨一共有6只一虾，系原只鲜虾黎㗎❗️每只都好新鲜外壳硬身，肉质鲜甜弹牙够juicy，配上加入左青豆、橄槛、蒜蓉粒嘅啤酒牛油酱汁，滋味无穷，淡淡啤酒味点埋法包食
今日👷🏻♀️细孖专成黎到坚尼地城揾👩🏻🦱大孖食饭，呢间餐厅系香港少见葡萄牙餐厅，👭🏻孖妹食完撞正葡籍老板同老板娘返黎，佢吔餐厅理念主要想将正宗口味葡国家庭菜带到香港，佢地话喺澳门食到嘅葡菜系加入左墨西哥菜元素，唔贴近葡萄牙人当地饮食文化
餐厅积极推出正宗地道葡式菜，希望令更多人认识同喜欢葡菜㗎👭🏻孖妹俾老板热情感动到🥰
餐厅每张枱都铺在红白色格仔pattern 枱布，放上蜡蠋、铁罐橄榄油，感觉好地道，有家嘅温馨感觉，夜晚时份开左所有门，感觉好通风舒适🦋墙身挂满左葡萄牙名人画照，另设有bar 位
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🥢Octopus Salad
Octopus Salad
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✨呢款属于暖沙律，有八爪鱼粒🐙、芫茜🌿、红椒粒、洋葱碎，酱汁以白醋、罗勒、橄榄油调配而成，另有5块法包🥖
✨枱面有一个铁罐橄榄油，店员介绍法包可以倒啲橄榄油落法包食，亦可将沙律放上法包面食🐙八爪鱼煮得软腍唔韧，而且好厚肉，肉质鲜甜；酱汁好醒胃，洋葱粒提升风味
🥢Piri Piri Shrimps
Piri Piri Shrimps
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✨一共有6只一虾，系原只鲜虾黎㗎❗️每只都好新鲜外壳硬身，肉质鲜甜弹牙够juicy，配上加入左青豆、橄槛、蒜蓉粒嘅啤酒牛油酱汁，滋味无穷，淡淡啤酒味点埋法包食系绝配😆喺澳门食到啤酒虾唔同会清香，葡式酱汁更浓味，多一层口感
🥢Bitoque
✨呢款系葡式西冷牛扒，厨师分左两个pan 上，主菜有西冷牛肉同荷包蛋，底部同样配上加入香叶、橄槛、红椒粉、辣椒嘅啤酒酱汁，另一碟有炒饭、沙律、脆炸薯条
✨西冷先用刀背搥松再煎，熟度系9成，肉味浓郁肥膏少，荷包蛋煎至脆边
🥢Crane De Porco Alentejana
Crane De Porco Alentejana
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✨呢款系葡国南方家庭菜式，用上猪肉粒、薯仔粒、蚬肉煮成，加入香叶、香草、洋葱、橄榄油等调味，另配上新鲜沙律菜、车厘茄、法包粒，橄槛，孜然茴香，酱汁𩠌料配搭同中式家常菜几似😆好好𩠌饭，好似咖哩薯仔🥔
🥢Crème Brûlée
Crème Brûlée
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✨法式焦糖炖蛋就食得多，呢款葡式Crème Brûlée由鸡蛋、炼奶、云呢拿香油开成蛋浆，用石煲加入栗粉煮稀，底部加入曲奇🍪饼干碎，面倒入厚厚一层白砂糖，用火枪光至硬身+焦糖啡色，最后喺甜品面渗上满满肉桂粉
✨呈上时已经闻到好香浓炖蛋杰度比法式Crème Brûlée 稀身好多但极creamy，配方比法式嘅甜度低，饼干🍪碎好crunchy❤️厚焦糖面烧到非常脆卜卜，用🥄笃穿佢捞埋🍪同炖蛋食口感好丰富
✨随甜品附上Port Wine 🍷，系葡萄牙人食甜品嘅必备，用上迷你酒杯仔上，比一般红酒甜，而且口感好rich，酒味较浓烈，食一啖Crème Brûlée 饮啖红酒可以再食多啲😍
🥢Orange Juice
🥢 Red Wine
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餐厅逢星期三五有music show ，👭🏻孖妹今日光顾系星期四冇幸睇到show🥲有机会一定会再次到访❤️
✍🏻总评：
加🔟服务费：✅
👭🏻推荐指数：🌕🌕🌕🌕🌕
👭🏻回头指数：🌕🌕🌕🌕🌕
👭🏻环境评分：🌕🌕🌕🌕🌕
👭🏻服务评分：🌕🌕🌕🌕🌕
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💰人均消费：$500
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