大橋頭 (已結業)

今天来到粉岭，和朋友在粉岭中心的新开张的台湾餐厅「大桥头」用膳。下午茶的菜单非常吸引，可以自由配搭多种组合，而且用QR CODE 点餐，可选细项和各类加配，十分贴心。下午茶可选A+B，饭/面加小食，还有饮品附送。“轻盈肉燥饭”，有好味肉碎，分量不少，还配有卤水蛋。“轻盈药饍双丸米”，药饍汤底浓郁，大大粒肉丸爽口弹牙。“台湾水饺（药饍）”，水饺皮幼滑，馅料十足，口感特别好。“炸花枝丸”，粉浆不太厚，墨鱼肉肉质鲜味弹牙，令人食不停口。“紫金地瓜QQ球”，紫番薯，木薯粉及糖份量配答得宜，炸得刚刚好，有质感，是出色的小食。“招牌盐酥鸡球”，甘香酥脆，鸡肉嫩滑，不会又干又硬，是做得很好的炸鸡。“红烧牛筋腩面”，牛筋爽口，牛腩肉腍软入味，五香味出色。阔条面弹牙。“芋圆2号”，有多种组合选择，我选了有红豆，芋圆、番薯和椰汁的2号。芋圆烟靭有质感，加上浓浓的椰香，是上佳的甜品。“豆浆”，下午茶附送的原味豆浆，豆香味浓郁，相当不错。最后还叫了个“原味古早蛋糕“ 做甜品，软绵绵的，蛋味浓郁，非常美味。这里的台湾美食选择真多，价钱大众化，而且不用味精，性价比奇高。