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2023-06-08
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The Salted Pig 布置型格时尚， 配上舒适的卡位，门口挂上一只巨型肥嘟嘟会摆动猪装饰，十分趣致抢眼， 餐厅人气菜式， 主打以猪肉最好的部位入馔， 让人食指大动。甘荀餐汤、 是日沙律甘笋汤， 浓稠顺滑，口感creamy， 啖啖甘笋的香甜， 配上香脆的面包粒粒， 增加口感。爽脆沙律菜加上滑溜的鸡肉粒， 伴着酸甜的酱汁， 是滋味的开端。烧肉眼扒配薯条、烤杂菜、黑椒汁/午餐 $238大块的肉眼牛扒， 煎到刚刚好五成熟， 表面有深褐色的网纹， 散发著阵阵香气， 轻轻力可以切开， 内里粉红色， 入口好软嫩， 充满肉汁 ， 再沾黑椒汁， 特别惹味， 更令牛肉鲜味提升， 跟配的脆卜卜 薯条， 热烫香脆，杂菜香甜爽脆。手工薄饼配烤虾/午餐 $148必点的经典意大利手工薄饼， 上枱时，热烫烫、香喷喷， 表面铺上爽弹的烤虾、 火箭菜及水牛芝士，批边烤到超级香脆，提起 pizza 时有 漂亮的拉丝， 每一口相当滋味， 是鲜味的虾肉，浓郁芝士咸香，充满意式风味，让人「芝」味满载。鲜虾、辣肉肠、烟肉、猪血糕意大利饭 $158热烫烫的意大利饭面舖满爽弹鲜虾、 烟韧的辣肉肠、 惹味的烟肉及特色的猪血糕，
The Salted Pig 布置型格时尚， 配上舒适的卡位，门口挂上一只巨型肥嘟嘟会摆动猪装饰，十分趣致抢眼， 餐厅人气菜式， 主打以猪肉最好的部位入馔， 让人食指大动。
甘荀餐汤、 是日沙律
甘笋汤， 浓稠顺滑，口感creamy， 啖啖甘笋的香甜， 配上香脆的面包粒粒， 增加口感。爽脆沙律菜加上滑溜的鸡肉粒， 伴着酸甜的酱汁， 是滋味的开端。
烧肉眼扒配薯条、烤杂菜、黑椒汁/午餐 $238
大块的肉眼牛扒， 煎到刚刚好五成熟， 表面有深褐色的网纹， 散发著阵阵香气， 轻轻力可以切开， 内里粉红色， 入口好软嫩， 充满肉汁 ， 再沾黑椒汁， 特别惹味， 更令牛肉鲜味提升， 跟配的脆卜卜 薯条， 热烫香脆，杂菜香甜爽脆。
手工薄饼配烤虾/午餐 $148
必点的经典意大利手工薄饼， 上枱时，热烫烫、香喷喷， 表面铺上爽弹的烤虾、 火箭菜及水牛芝士，批边烤到超级香脆，提起 pizza 时有 漂亮的拉丝， 每一口相当滋味， 是鲜味的虾肉，浓郁芝士咸香，充满意式风味，让人「芝」味满载。
鲜虾、辣肉肠、烟肉、猪血糕意大利饭 $158
热烫烫的意大利饭面舖满爽弹鲜虾、 烟韧的辣肉肠、 惹味的烟肉及特色的猪血糕， 卖相相当吸引， 猪血糕是传统特色糕点 ，用糯米加猪血蒸熟而成的 ，软绵烟韧， 每口米饭鲜味烟韧， 配上丰富的馅料 ，让人喜欢。
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