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2023-07-21
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一向都喜欢食日本拉面既我，近排系元朗发现一间来自北海道札幌元祖既特色浓虾汤拉面店 。虽然暂时飞唔到去北海道，但都可以在港一尝，试一试依度既人气得奖虾汤拉面 ~店内装潢富有日本地道拉面店既特色，一入门口就有个吧台，望住师傅即叫即整，零舍有日本🇯🇵风味！呢间拉面店主打七款虾汤同一款非虾汤既，另外仲有啲虾既小食、沙律同饮品。仲有期间限定星期一至星期五 3:00-7:00pm 惠𫖶任何面类，即可享有第二客半价，抵呀 ~味噌叉烧虾浓汤拉面 $98虽然点左两碗味噌虾浓汤拉面，但依碗系叉烧增量，爱吃肉就最啱。配料有叉烧、半只流心鸡蛋，粟米笋和酥脆香口既樱花虾。先饮啖汤试吓，味噌味唔算好突出，反而虾头既咸香十分鲜明，入口既顺滑又唔腻唔滞，味道平衡恰当，唔会 。因为叉烧增量，份量有5片，水准唔错，肉质几嫩，而且肥瘦分布平均，食落有咬口之余仲带点甘香。流心蛋中间口感黏黏，烹调时间啱啱好，食起嚟既黏滑又有蛋香。依度既面条唔系幼身拉面，而系选用北海道曲面，由于面质较粗身，所以食落特别爽口弹牙，挂汤力一流！元祖味噌虾浓汤拉面 $78先飮啖汤虾味都好浓吓，质感唔会太稠，加入大量香口既樱花虾，感觉虾味香
店内装潢富有日本地道拉面店既特色，一入门口就有个吧台，望住师傅即叫即整，零舍有日本🇯🇵风味！
呢间拉面店主打七款虾汤同一款非虾汤既，另外仲有啲虾既小食、沙律同饮品。仲有期间限定星期一至星期五 3:00-7:00pm 惠𫖶任何面类，即可享有第二客半价，抵呀 ~
味噌叉烧虾浓汤拉面 $98虽然点左两碗味噌虾浓汤拉面，但依碗系叉烧增量，爱吃肉就最啱。配料有叉烧、半只流心鸡蛋，粟米笋和酥脆香口既樱花虾。先饮啖汤试吓，味噌味唔算好突出，反而虾头既咸香十分鲜明，入口既顺滑又唔腻唔滞，味道平衡恰当，唔会 [死咸] 。因为叉烧增量，份量有5片，水准唔错，肉质几嫩，而且肥瘦分布平均，食落有咬口之余仲带点甘香。流心蛋中间口感黏黏，烹调时间啱啱好，食起嚟既黏滑又有蛋香。
依度既面条唔系幼身拉面，而系选用北海道曲面，由于面质较粗身，所以食落特别爽口弹牙，挂汤力一流！
味噌叉烧虾浓汤拉面
$98
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先飮啖汤虾味都好浓吓，质感唔会太稠，加入大量香口既樱花虾，感觉虾味香浓突出，叉烧肥瘦均匀，入口都几软腍，流心蛋带少少咸好入味，流心效果做得唔错，粗身曲面系比较硬身，有韧性同弹牙，挂汤力亦都几好既，啱好合我意，越食越滋味。
元祖味噌虾浓汤拉面
$78
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虾多士炸得色泽金黄，虾胶鲜爽，入口甘香酥脆，食落不是太油腻。
乳酪虾多士
$38
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通常系拉面店食都只系煎饺子猪肉馅，依度有煎虾饺子，而虾出名咁梗系点嚟试吓啦。面层加左啲樱花虾，饺子底部脆脆地，皮就比较薄身，食落馅料都有几多虾胶，亦都唔会干身。
煎虾饺子
$35
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脆脆嘅香口野越食越滋味，系时候要饮番杯清爽嘅乌龙茶，甘香醇厚，冰冻解喝。
乌龙茶
$18
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食完咁多炸物，来一杯冰冻可乐，清凉又解腻。
零系可乐
$15
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