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2022-08-14
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下午茶时间了,今日想食乜,忽然好想食葡国菜,念念不忘焗鸭饭,于是就去了AZORES亚苏尔澳门菜。「澳葡鸭肝芝士牛肝菌焗鸭饭」是葡萄牙的传统菜,香气满满,卖相不错。在顶层见到一件香烤的鸭肝,鸭肝质地比较软身带著肝的香味,但当然不像鹅肝般的厚实香浓,但仍算不错。咸味鸭肉香渗入米饭粒中,再加上辣肉肠的油香,芝士和牛肝菌再提味道,整体的味道不错,饭粒焗后更有焦香,但今次油份好似比较多了些。「澳门经典猪扒包伴薯角」猪仔包香脆,厚身猪扒肉质松软,味道不错,还有蔬菜及蕃茄很不错。薯角新鲜炸起,香脆不油腻,伴随还有茄汁和PP萄式辣酱。青柠梳打清新解喝。
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