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2017-05-26
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出去铜锣湾逛街，当然少不了食好东西，今次就找来一间别俱特别的居酒屋，位于澳门逸园中心17楼。这里的布局好像是日本的餐厅，布置都用上好多日式的装饰，好有去了日本用餐的氛围。我们在灯光柔和的映照下用餐，或觉不错。鲜菜沙律 $28先来一碟小沙律，清一清肠胃。可以点酱油来吃，清新开胃。和风蒜子蕃茄沙律 $48这个蕃茄好大，大小如一个柚子，切片后加上沙律醋、糖和大量的蒜碎作调味，口感十分特别，蒜香味十足，但又不太刺激。香甜的蕃茄加上醋后味道更清香！这里的串烧两串起。厚切牛舌 $116/2串牛舌好厚身！个片有3cm厚，完全无欺场。重点是牛舌烧得十分完美，外表焦香，内里油份满满，水份充足，入口肉汁㴔出来，肉汁香气四溢！活帆立贝 $316/2只这个真人推介，十分喜出望外，不论卖相味道都一绝。先是那大大粒的帆立贝已经好吸引！每粒手掌咁大粒！幸好师傅都为我们把它切成小粒易入口。帆立贝混上沙律酱和其他调味一起烧，味道好开胃清新，同时又鲜味十足。肉质嫩滑厚实，令人一食爱上。明太子鸡翼 $116/2只鸡翼烧得好香脆可口，厨师已经好有心地为客人拆了骨，所以食的时候好放便。鸡翼里面包了好多明太子，咸香十足，鸡肉嫩滑
出去铜锣湾逛街，当然少不了食好东西，今次就找来一间别俱特别的居酒屋，位于澳门逸园中心17楼。
这里的布局好像是日本的餐厅，布置都用上好多日式的装饰，好有去了日本用餐的氛围。
我们在灯光柔和的映照下用餐，或觉不错。
鲜菜沙律
$28
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鲜菜沙律 $28
先来一碟小沙律，清一清肠胃。可以点酱油来吃，清新开胃。
和风蒜子蕃茄沙律
$48
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和风蒜子蕃茄沙律 $48
这个蕃茄好大，大小如一个柚子，切片后加上沙律醋、糖和大量的蒜碎作调味，口感十分特别，蒜香味十足，但又不太刺激。香甜的蕃茄加上醋后味道更清香！
这里的串烧两串起。
厚切牛舌
$116
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厚切牛舌
$116
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厚切牛舌 $116/2串
牛舌好厚身！个片有3cm厚，完全无欺场。重点是牛舌烧得十分完美，外表焦香，内里油份满满，水份充足，入口肉汁㴔出来，肉汁香气四溢！
活帆立贝
$316
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活帆立贝
$316
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活帆立贝
$316
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活帆立贝 $316/2只
这个真人推介，十分喜出望外，不论卖相味道都一绝。先是那大大粒的帆立贝已经好吸引！每粒手掌咁大粒！幸好师傅都为我们把它切成小粒易入口。帆立贝混上沙律酱和其他调味一起烧，味道好开胃清新，同时又鲜味十足。肉质嫩滑厚实，令人一食爱上。
明太子鸡翼
$116
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明太子鸡翼
$116
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明太子鸡翼 $116/2只
鸡翼烧得好香脆可口，厨师已经好有心地为客人拆了骨，所以食的时候好放便。鸡翼里面包了好多明太子，咸香十足，鸡肉嫩滑！
鸡丸
$116
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鸡丸
$116
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鸡丸 $116/2串
这个是鸡肉免治串烧，其特别之处在于食的时候是点蛋汁的。酱汁是生蛋加上酱油，鸡汁点上此蛋汁，风味无穷。
黑牛顶业片
$136
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黑牛顶业片
$136
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黑牛顶业片 $136/2片
不得了！十分松化的牛肉！厚厚的牛肉烧到有少少焦，加上烧得刚好，牛肉嫩滑松软！入口即化，烧汁有少少黑椒味，令牛肉生色不少。
西班牙黑毛猪
$368
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西班牙黑毛猪
$368
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西班牙黑毛猪 $368
卖相已经十分吸引！黑毛猪切成片状放在一个木制盛器中上枱。黑毛猪切得厚薄均匀，肉质嫩滑有咬口，但同时又入口松软。猪肉带有少少甜味，跟平时食的猪肉有少少不同，肉香味更浓。最喜欢它烧到有少少bbq味但又肉汁满泻。
柚子梅酒
$65
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柚子梅酒 $65
柚子和梅味互相挥映，清甜得来又解渴。
Suntory Highball
$58
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啤酒来的，麦味较重，喜欢甘香味的人会爱上。
今餐简直食得矜贵，食物质素高且服务一流，地理位置也好就脚，好方便。
张贴
