禮 (打鼓嶺道)

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✨️前菜✨是日前菜系酱油萝卜牛腩粒，牛腩颇有咬口，配埋酱油味嘅浓郁香味一齐食，几醒神🤩.✨️渍物三点✨️三点包括蒜头渍、牛蒡酱油渍同萝卜渍。蒜头口感结实，充满蒜香及酱汁香味；牛蒡食落好爽口；萝卜亦酸酸甜甜，厚度适中，作为前菜一流🥰✨️极上刺身三品✨️三品包括油甘鱼、三文鱼同带子。三样刺身都非常新鲜同厚切。值得一提系带子加少少柠檬汁一齐食，更能提鲜😜.✨️紫菜芥末八爪鱼✨️八爪鱼够鲜嫩🐙，芥末刺激味蕾，加埋紫菜食充满丰富口感😍✨️鸡肾及京葱鸡肉串✨️鸡肾几有咬口，配埋山椒粉加少少微辣口感；京葱烧得脆身，而且鸡肉🐔烧完后都保持到嫩滑🥰.✨️亚波美手羽先✨️呢只烧鸡翼好大只，外皮烧得金黄，食落松脆。值得赞嘅系入面仲keep到热辣辣鸡油，咬落喷晒烟，好juicy同厚肉‼️.✨️蟹膏玉子烧✨️玉子烧得软绵绵及厚身，浓郁蛋黄香味，当中夹住蟹膏🦀，食落好新鲜~✨️蟹肉蟹膏甲罗烧✨️蟹肉、蟹膏及蟹子份量超多，混埋蛋黄配梳打饼食都几滋味，啱晒钟意食蟹嘅朋友🙌.✨️芝士年糕✨️芝士味浓郁，烟烟韧韧，外层松软🥺.✨️吉列牛舌✨️第一次食吉列牛舌！牛舌外皮炸得松脆，而且都几大份，炸得亦唔会太干身💕.✨️清酒煮蚬✨️蚬肉新鲜大大只，汤底清香更能突出蚬鲜味