BRICK LANE (利園六期) (已結業)

Brick Lane在远离铜锣湾闹市区的街道，餐厅都算大，开扬的设计，很地道英式餐厅风格。一坐下来，店员就介绍了今日精选，是写在黑板上。主菜先试了黑松露蘑菇天使意粉，黑松露味道浓郁，这个酱汁很香奶油味道，野菌每粒都浸满了酱汁，最喜欢天使面挂汁。份量都足够两个人分享，几饱肚。今日的主角是啤酒烤鸡，原只烤鸡连一罐美国啤酒放入焗炉，等了20多分钟，就热辣辣烤好了。店员端出来的时候，鸡身还嚷着半罐啤酒，一路烤著啤酒就会很入味，有一个对流的作用，中间的酒精挥发了，只剩下香味。店员等我们影相后，就即场切好了，鸡肉很鲜嫩，外皮金黄香脆，附上的红酒牛肉汁都不错。甜品点了香草雪糕苹果铁锅班戟，铁锅班戟是这里的主打菜式，班戟有厚度得来又软熟，上面的苹果蓉味道突出，雪糕面的焦糖有点甜， 不过可以接受。价钱和食物成正比，环境又几高级，和朋友聊天饮酒晚餐的好选择。