SuperNormal (淘大商場2期)

营业中

休息中

放工好钟意同事去呢间餐厅松一松，呢度工业风嘅装修，好特别，又有气氛。每次喺度用餐都坐得好舒服，食得好开心。柚子脆皮猪手：这道菜融合了柚子的酸甜和猪手的嫩滑，油炸后外皮酥脆，内里入口即化，非常美味。猪手经过慢煮后入口软嫩，带出猪油的香醇，系难忘的好滋味。烧焦糖菠萝：菠萝的酸甜刚好中和了焦糖的浓郁，经过烘烤后菠萝外皮微焦，内里仍然保持水嫩多汁，相当出色。烧羊架：以简单的烤制方式呈现出羊肉的本味，羊肉肥瘦适中，外皮微焦内里鲜嫩多汁，肉质柔软可口。搭配简单的调料，让羊肉本身的香气得以充分展现。香煎露荀鹅肝牛肝菌炖饭：鹅肝和牛肝菌的醇厚与露荀的清香相得益彰，煎制后外层酥脆内里柔嫩，与炖饭的绵密质地相映成趣。米饭煮制恰到好处，既不会过硬也不会过软，口感层次丰富。菠萝雪梨四季春茶：将菠萝、雪梨和四季春茶叶巧妙融合，饮起来酸甜适中，回甘有余，清爽解渴。