Passione Italian Restaurant (已結業)

喜欢吃意大利菜， 喜欢像 Passione Italian 餐厅的格调，舒适又不迫夹。当晚有一家大小的，也有外国人来晚餐，外藉厨师也有出来向客人介绍一下菜式 ，多谢忙碌的朋友仔也抽空陪我晚饭。好贴心的，面包篮附随多款意式酱料，不再是黑醋橄榄油般单调。Aperol Spritz$88，这杯之前在其他餐厅喝过，不过，味道够淡，而这杯就挺合心意，微甜中带点清新橙香，喜欢不易醉的饮品。有别于平时普通的凯撒沙律、蕃茄水牛芝士等等..... 一眼就看中这个，烟熏剑鱼沙律配白洋葱意大利雪糕及平干焦糖蕃茄$128。卖相像甜品一样， 沙律菜被长长的烟熏剑鱼包围著， 上面放上白洋葱意大利雪糕，味道超像真， 单吃或会受不了那种洋葱味， 拌著剑鱼或沙律菜吃就好搭配了。 烟熏剑鱼口感像烟三文鱼，份量颇多；焦糖小蕃茄酸酸甜甜的，在清淡的沙律菜中，成为不可缺少的食材。炭烧西班牙猪肩肉配苹果芥末酱焗大蒜$258， 外形像牛扒， 以热石板暖著，肉类的生熟程度会有影响，所以建议还是尽快食用，以免过熟影响口感。猪肩肉软腍中又有点爽身，炭烧味道吸引，伴碟菠菜幼嫩，喜欢菜肉平均的搭配，放在猪肩肉下的大蒜，出奇地清甜多汁，还吸收