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2017-08-06
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昨天与刚去完泰国的好友妈妈去了元朗的urban united burger & bar吃下午茶，吃完正好到附近街市买菜煮晚饭。朋友妈妈不想吃太饱，所以主要都是点小食和我分享。我们见炸洋葱圈是新出品，好奇之下想尝尝。洋葱圈采用新鲜洋葱和炸粉，高温热炸后去除洋葱的腥辣，留下甜味及水份，厚实甜美的口感，让人一吃就会爱上它。酥脆的洋葱圈外型惹人爱，非常硕大，要分好几口吃。明太子鸡翼做法相当费功夫，尤其是将鸡骨挖掉后填满明太子，再把鸡翼香炸，除了挟带著咸辣交杂的美味香气外，还可以品尝到明太子颗粒分明及弹牙的特殊口感，朋友妈妈超喜爱。由于我没吃午餐，我吃纽约双层八安士牛堡也不会过份吧。侧看这牛肉汉堡够厚吧! 既稳重又扎实，内部组织搅得极为细碎，丰厚的油脂毫无遗漏地被锁入油亮的牛肉汉堡里。适量的脂肪含量让它的口感不会过硬，也不会软得令人觉得肥腻，滋味表现出色，肉味明显。汉堡里面夹著洋葱，罗马菜，蕃茄，酸青瓜，红毛菜，让水份溢散出来，吃起来更加多汁。汉堡融化的车打芝士，么沙里拿芝士，风味也丰富了一层。朋友妈妈马上迫不及待吸上一口芒果奶昔，相当滑顺的口感，浓郁的乳酸味道，搭配上淡淡的甜香芒果，很好喝，而
朋友妈妈不想吃太饱，所以主要都是点小食和我分享。我们见炸洋葱圈是新出品，好奇之下想尝尝。
炸洋葱圈
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洋葱圈采用新鲜洋葱和炸粉，高温热炸后去除洋葱的腥辣，留下甜味及水份，厚实甜美的口感，让人一吃就会爱上它。酥脆的洋葱圈外型惹人爱，非常硕大，要分好几口吃。
明太子鸡翼
$58
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明太子鸡翼做法相当费功夫，尤其是将鸡骨挖掉后填满明太子，再把鸡翼香炸，除了挟带著咸辣交杂的美味香气外，还可以品尝到明太子颗粒分明及弹牙的特殊口感，朋友妈妈超喜爱。
明太子鸡翼
$58
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由于我没吃午餐，我吃纽约双层八安士牛堡也不会过份吧。侧看这牛肉汉堡够厚吧! 既稳重又扎实，内部组织搅得极为细碎，丰厚的油脂毫无遗漏地被锁入油亮的牛肉汉堡里。适量的脂肪含量让它的口感不会过硬，也不会软得令人觉得肥腻，滋味表现出色，肉味明显。
纽约双层八安士牛堡
$118
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汉堡里面夹著洋葱，罗马菜，蕃茄，酸青瓜，红毛菜，让水份溢散出来，吃起来更加多汁。汉堡融化的车打芝士，么沙里拿芝士，风味也丰富了一层。
芒果奶昔
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朋友妈妈马上迫不及待吸上一口芒果奶昔，相当滑顺的口感，浓郁的乳酸味道，搭配上淡淡的甜香芒果，很好喝，而且不腻口，清爽怡人。
踏步朱古力
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我则选喝踏步朱古力，喝起来朱古力味道很香，很浓厚，顺滑又不会死甜。我很喜欢忌廉细细绵绵的口感，还用吸管吸来吃。这朱古力倒是没让我有腻的感觉，反而只觉得天气热还是越冰越好。
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