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2019-01-13
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今日放左工，就想去佐敦庙街占下卜，因为呢排有啲黑仔...占完之后，朋友就话想去食下铁板烧，睇睇openrice 见到呢间几高人气，一于就去呢间S2铁板烧试试~望望餐牌，因为我地都系牛控，所以就叫左两个都系牛既SET : A5和牛北海道原只粒贝 $780 +美国薄烧牛肉海道二本蟹 $450 跟住好快就有前菜嚟到了~~ 烟熏鸭胸沙律盛合杯：一款令人感觉好清新的前菜。三点刺身：有三文鱼，北寄贝同甜虾，全部好新鲜，味道鲜甜，三文鱼厚切~ A5和牛薄烧：用上A5级的和牛，油脂分布均匀，牛味浓郁非常北海道原只粒贝：用上青瓜跟切粒的螺肉快炒，螺肉弹牙，青瓜清爽，加上最后撒上的蟹籽，令其口感变得更为丰富。法式煎鹅肝：厚厚的鹅肝配上师传在铁板上烘烤的面包多士，满足非常。S2特色黄金炒饭：（蟹籽，松叶蟹肉，黑松露，和牛，蟹膏，烟肉）选一款，这次我们俩一个选蟹肉一个选黑松露，师传帮我们将两款材料一齐炒成这个黑松露蟹肉炒饭。满满的蟹肉很足料很鲜甜，黑松露味亦很浓郁，饭亦是粒粒分明的。S2铁板纸包蚬汤：很特别的烹调方式，在铁板上煮沸的汤，汤色很清，但味道浓郁鲜甜，好有惊喜!!同埋只蚬真系好大一只! 焗杂菌最后就
望望餐牌，因为我地都系牛控，所以就叫左两个都系牛既SET :
A5和牛北海道原只粒贝 $780 +美国薄烧牛肉海道二本蟹 $450
跟住好快就有前菜嚟到了~~
烟熏鸭胸沙律盛合杯：一款令人感觉好清新的前菜。
三点刺身：有三文鱼，北寄贝同甜虾，全部好新鲜，味道鲜甜，三文鱼厚切~
A5和牛薄烧
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A5和牛薄烧：用上A5级的和牛，油脂分布均匀，牛味浓郁非常
北海道原只粒贝
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北海道原只粒贝：用上青瓜跟切粒的螺肉快炒，螺肉弹牙，青瓜清爽，加上最后撒上的蟹籽，令其口感变得更为丰富。
法式煎鹅肝
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法式煎鹅肝：厚厚的鹅肝配上师传在铁板上烘烤的面包多士，满足非常。
S2特色黄金炒饭：（蟹籽，松叶蟹肉，黑松露，和牛，蟹膏，烟肉）选一款，这次我们俩一个选蟹肉一个选黑松露，师传帮我们将两款材料一齐炒成这个黑松露蟹肉炒饭。满满的蟹肉很足料很鲜甜，黑松露味亦很浓郁，饭亦是粒粒分明的。
S2铁板纸包蚬汤
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S2铁板纸包蚬汤：很特别的烹调方式，在铁板上煮沸的汤，汤色很清，但味道浓郁鲜甜，好有惊喜!!
同埋只蚬真系好大一只! 焗杂菌
焗杂菌
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最后就系甜品泡芙~~~
餐厅用料好鲜，很满意，下次就再嚟~~~
张贴
