影片
更多
2015-12-06
1044 浏览
开始入冬(虽则今年不太冷)，又是吃鸡煲和火锅的好日子了！餐厅基本上是全满，我们到达时亦需候座，可见其受欢迎程度。门口摆放了菜单和椅子，供顾客候位时既可坐着等待，亦可先看菜单，我们边看菜单边等候，大约等了15分钟。说真的，一间吃鸡煲火锅的地方，只要保持整洁卫生就行，不会对它的装潢抱有太多期望，但偏偏「陆陆鸡煲火锅」却带给我惊喜，啡色的墙壁配上一些植物装饰，有一种小清新的感觉，但楼梯和椅子用了红色，所以感觉并不会沉闷。(不过桌子略小，放了鸡煲后就没有甚么位置可放火锅配料了，但那就是后话了。)首先就肯定是先吃陆陆鸡煲了，我们之间有人怕辣，因此叫了一个微辣口味的鸡煲。鸡煲内除左鸡之外，还放了葱、红椒、紫洋葱等的伴菜，色彩缤纷，十分吸引，亦有不少如花椒和八角等的香料，香气扑鼻而来。但捧上来并不能立即食用，需经搅拌及等候，等待伴菜焗出香气，我们就放心交给侍应处理好了。经过一会，鸡煲终于可享用了，鸡块放进口时并不会有太大的辛辣感，而是慢慢地，麻味才渗出口腔，但不会过于辛辣。吃鸡煲之后便是火锅时间！极力推介陆陆牛三拼，这个实际上有四款牛肉，包括陆陆手切肥牛、顶级美国肥牛、金钱展和牛柳粒。牛肉颜色鲜红
开始入冬(虽则今年不太冷)，又是吃鸡煲和火锅的好日子了！
餐厅基本上是全满，我们到达时亦需候座，可见其受欢迎程度。门口摆放了菜单和椅子，供顾客候位时既可坐着等待，亦可先看菜单，我们边看菜单边等候，大约等了15分钟。
说真的，一间吃鸡煲火锅的地方，只要保持整洁卫生就行，不会对它的装潢抱有太多期望，但偏偏「陆陆鸡煲火锅」却带给我惊喜，啡色的墙壁配上一些植物装饰，有一种小清新的感觉，但楼梯和椅子用了红色，所以感觉并不会沉闷。(不过桌子略小，放了鸡煲后就没有甚么位置可放火锅配料了，但那就是后话了。)
首先就肯定是先吃陆陆鸡煲了，我们之间有人怕辣，因此叫了一个微辣口味的鸡煲。鸡煲内除左鸡之外，还放了葱、红椒、紫洋葱等的伴菜，色彩缤纷，十分吸引，亦有不少如花椒和八角等的香料，香气扑鼻而来。但捧上来并不能立即食用，需经搅拌及等候，等待伴菜焗出香气，我们就放心交给侍应处理好了。经过一会，鸡煲终于可享用了，鸡块放进口时并不会有太大的辛辣感，而是慢慢地，麻味才渗出口腔，但不会过于辛辣。
吃鸡煲之后便是火锅时间！极力推介陆陆牛三拼，这个实际上有四款牛肉，包括陆陆手切肥牛、顶级美国肥牛、金钱展和牛柳粒。牛肉颜色鲜红，焯熟后仍保持肉汁的鲜甜，可见牛肉十分新鲜。牛肉片切得细薄，很快就能焯熟。
另外，丸类也是值得一尝，我们叫了一个双拼的陆陆手打鲜虾丸和墨丸，份量少是少了点，但胜在真材实料，咬开还能见到虾和墨鱼，爽口弹牙。
饮品方面，我们点了梳打特饮，本来以为梳打只是一杯的份量，但想不到是一瓶的份量，梳打以玻璃瓶乘着，能看到内里的饮料和材料，卖相漂亮。
张贴
