影片
更多
2016-12-26
524 浏览
冬至买了点食材在家玩 Bruno Cooking简简单的烧饭团和烤肉，但就是无食到应节的 .... 鸡咁这晚就食个鸡煲补番数 ... 又比到借口我偷懒唔煮饭 ~ ~一坐下就点了个大的爷爷招牌鸡煲可拣大辣、中辣、小辣或走辣 ... 我们有小朋友当然就点了走辣其实鸡煲有少少辣至好味，所以好贴心的附鸡煲送上辣酱一碗这碗秘制辣酱有很多配料，食落去又麻又辣，加了少少在碗中拌鸡件食，真是好味好多的鸡肉又嫩又滑，吸收了香浓又惹味的酱汁好好食食的时候记住唔好开咁大火，KEEP 住个细火就得开太大火煮到鸡件老哂就唔好食喇 !!!清了大半煲鸡就可以食炸响铃，即炸的响铃上枱时热烘烘放入鸡煲酱汁内涮一阵就食得，吸满鸡煲精华的响铃里面仲松脆，一人一件很快就食光了差不多食完锅内的鸡件就可以加汤，准备打边炉我们几个牛魔王当然先食牛肉手切肥牛雪花分布平均，不太肥之余，仲有浓浓的牛肉香而我和儍爸就钟意这儿肥美的鹅肠涮完不会缩到唔见了，鹅肠入口鲜嫩爽脆，有少少脂肪食落去甘香油润但不油腻 当然要食点蔬菜平衡一下，这晚点了儍爸至爱的油麦菜 原来爷爷鸡煲皇观塘瑞和街也有店，观塘方便我班为食朋友㖞 ! 下次一于约埋他们再嚟食
简简单的烧饭团和烤肉，但就是无食到应节的 .... 鸡
咁这晚就食个鸡煲补番数 ... 又比到借口我偷懒唔煮饭 ~ ~
一坐下就点了个大的爷爷招牌鸡煲可拣大辣、中辣、小辣或走辣 ... 我们有小朋友当然就点了走辣
其实鸡煲有少少辣至好味，所以好贴心的附鸡煲送上辣酱一碗
这碗秘制辣酱有很多配料，食落去又麻又辣，加了少少在碗中拌鸡件食，真是好味好多的
鸡肉又嫩又滑，吸收了香浓又惹味的酱汁好好食食的时候记住唔好开咁大火，KEEP 住个细火就得
开太大火煮到鸡件老哂就唔好食喇 !!!
清了大半煲鸡就可以食炸响铃，即炸的响铃上枱时热烘烘放入鸡煲酱汁内涮一阵就食得，吸满鸡煲精华的响铃里面仲松脆，一人一件很快就食光了
差不多食完锅内的鸡件就可以加汤，准备打边炉
我们几个牛魔王当然先食牛肉手切肥牛雪花分布平均，不太肥之余，仲有浓浓的牛肉香
而我和儍爸就钟意这儿肥美的鹅肠涮完不会缩到唔见了，鹅肠入口鲜嫩爽脆，有少少脂肪食落去甘香油润但不油腻
当然要食点蔬菜平衡一下，这晚点了儍爸至爱的油麦菜
原来爷爷鸡煲皇观塘瑞和街也有店，观塘方便我班为食朋友㖞 !下次一于约埋他们再嚟食过 ~ ~
** 以上分享是以我的口味、喜好和情况作出分享及感受，一试 / 合用与否请自行决定
张贴
