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2019-06-28
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同老公出旺角买相机镜头,买完时间尚早,又谂起鸡煲打边炉,66鸡煲上次晏咗又冇book位食唔到,今日早早地碰下运气,好好彩,仲有一张二人枱,连埋我哋,今晚full晒。店员推介鸡煲火锅海鲜套餐,都好,老公钟意海鲜,样样有,两个人食可以试多啲。先嚟前菜花螺,冻食鲜甜爽口。然后混好酱,准备作战。鸡煲拣咗BB辣,上枱后店员帮忙炒炒炒,确保每件鸡都沾上浓汁,配料好丰富,包括紫洋葱、唐芹、芫茜、辣椒、青椒、姜、葱……,鸡件好滑,汁嘅味道浓而不咸,越食越惹味,喜欢吃浓味的我真的好喜欢。食完鸡煲,店员帮我哋换上打边炉嘅锅,是一个蟹锅,未打开盖已经闻到一阵阵好香嘅蟹味,里面有一只好大嘅蟹,打开盖,蟹嘅香味更加扑鼻。海鲜拼盘包括鲍鱼、贵妃蚌、广岛蚝、蛏子、大蚬、海虾、螺、鱼片,海鲜好新鲜,先吃蛏子皇,劲大只,肉质爽口,老公最喜欢这个;海虾劲新鲜,虾肉爽甜;鲍鱼劲大只,厚肉鲜甜;广岛蚝都唔错,再多两只更理想。只大蟹有好多膏,成个汤滚住都系蟹膏, 蟹肉香甜,蟹盖内都有好多膏,落手落脚食到大家舐舐脷。其他火锅材料包括美国肥牛、牛柳粒、猪肉片,够肥够香,牛柳粒渌耐咗都唔韧。仲有手打牛丸、手打墨鱼丸同手打猪肉丸,手打
店员推介鸡煲火锅海鲜套餐,都好,老公钟意海鲜,样样有,两个人食可以试多啲。
先嚟前菜花螺,冻食鲜甜爽口。
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然后混好酱,准备作战。
鸡煲拣咗BB辣,上枱后店员帮忙炒炒炒,确保每件鸡都沾上浓汁,配料好丰富,包括紫洋葱、唐芹、芫茜、辣椒、青椒、姜、葱……,鸡件好滑,汁嘅味道浓而不咸,越食越惹味,喜欢吃浓味的我真的好喜欢。
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食完鸡煲,店员帮我哋换上打边炉嘅锅,是一个蟹锅,未打开盖已经闻到一阵阵好香嘅蟹味,里面有一只好大嘅蟹,打开盖,蟹嘅香味更加扑鼻。
海鲜拼盘包括鲍鱼、贵妃蚌、广岛蚝、蛏子、大蚬、海虾、螺、鱼片,海鲜好新鲜,
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海虾劲新鲜,虾肉爽甜;鲍鱼劲大只,厚肉鲜甜;广岛蚝都唔错,再多两只更理想。
只大蟹有好多膏,成个汤滚住都系蟹膏, 蟹肉香甜,蟹盖内都有好多膏,落手落脚食到大家舐舐脷。
其他火锅材料包括美国肥牛、牛柳粒、猪肉片,够肥够香,牛柳粒渌耐咗都唔韧。
仲有手打牛丸、手打墨鱼丸同手打猪肉丸,手打嘅系唔同啲,劲弹牙。
鱼皮饺、云吞、水饺、白菜猪肉饺都好掂,材料新鲜味道好。
自家制响铃一定要试,呢款大概用五秒,索满汁劲好味。
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炸鱼皮非常脆,食到最后依然脆卜卜。
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菇菌类拼盘有鲜冬菇、金菇、鸡髀菇、蘑菇、本菇及秀珍菇,梗有一款啱你心意。
鲜菜篮有几款蔬菜,都好新鲜。
整体来说鸡煲质素好好,火锅材料好新鲜,食完饱饱饱。
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