影片
更多
2017-06-26
556 浏览
多久没有吃韩国菜也已经忘了，这晚来到旺角「女人街」的「梨满园韩国料理」，是没有计划的，都只是随遇而行。可能是星期一晚吧，客人不是太多，但让我们坐得更轻松。先尝一客「红焖牛肋骨」（$98），窝内配以很多红萝卜 及白萝卜，焖得入味且嫩口多汁，不过，主角牛肋骨就稍逊，虽然同样入味，但焖得未够软腍，又夹杂很多筋膜，影响口感，还好是由店员代劳为客人剪成小件，方便进食，服务上要加分。由于汁底很香，捞饭是指定动作吧！下一道菜是「蛋包虾」（$128），卖相颇别致，大虾已去壳，沾蛋浆香煎至金黄。虾肉入口爽弹，蛋皮香绵，真的不错。再来是一道蔬菜菜式「炒鲜菌杂菜」（$68），材料很丰富，以金菇及鸡脾菇为主，再加上青瓜、洋葱,翠玉瓜、红萝卜、黄芽白，份量十足，清新健康，是抵食之选。最后以「炒粉丝海鲜」（$68）作为垫肚之选，以韩国甜豉油制作，故色深味香，粉丝较粗身，吃来爽滑有韧劲，吸满酱汁很惹味，海鲜有大虾、蚬只、鱿鱼，不欺场啊！虽然没有吃韩烧，但偶尔吃点其他的韩国菜，倒也不错呢！
先尝一客「红焖牛肋骨」（$98），窝内配以很多红萝卜 及白萝卜，焖得入味且嫩口多汁，不过，主角牛肋骨就稍逊，虽然同样入味，但焖得未够软腍，又夹杂很多筋膜，影响口感，还好是由店员代劳为客人剪成小件，方便进食，服务上要加分。由于汁底很香，捞饭是指定动作吧！
下一道菜是「蛋包虾」（$128），卖相颇别致，大虾已去壳，沾蛋浆香煎至金黄。虾肉入口爽弹，蛋皮香绵，真的不错。
再来是一道蔬菜菜式「炒鲜菌杂菜」（$68），材料很丰富，以金菇及鸡脾菇为主，再加上青瓜、洋葱,翠玉瓜、红萝卜、黄芽白，份量十足，清新健康，是抵食之选。
最后以「炒粉丝海鲜」（$68）作为垫肚之选，以韩国甜豉油制作，故色深味香，粉丝较粗身，吃来爽滑有韧劲，吸满酱汁很惹味，海鲜有大虾、蚬只、鱿鱼，不欺场啊！
虽然没有吃韩烧，但偶尔吃点其他的韩国菜，倒也不错呢！
张贴
