螢火

Hotaru
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2022-02-18 1746 浏览
🌸尖沙咀美食🌸萤火👨‍🍳🏮一尝天灯下的和风料理今天想吃日本菜,于是到了尖沙咀一间主打日式厨师发办料理的餐厅-「萤火」享用是日午餐❗餐厅铺面宽敞,装修精致,有特色电子许愿天灯墙,客人可以于IPAD填写愿望把愿望显示在特色墙的天灯上❗店员及厨师也十分亲切殷勤有礼,店员会不时为客人添加茶水及收拾碗碟。我们今天惠顾了午市套餐(月)$380@套餐包括以下菜式:1️⃣🌟沙律沙律配料丰富,有多款新鲜翠绿蔬菜、蕃茄,配搭日式香甜芝蔴沙律酱,味道清新怡人❗2️⃣🌟鹅肝多士鹅肝多士经厨师悉心即场以铁板烧形式烹调,卖相精美,多士香脆可口,配搭浓郁香滑鹅肝及清甜苹果蓉,口感丰富有层次,精美的拌碟还有香甜焦糖酱及温室培植食用花草❗️3️⃣🌟汁煮白鳕鱼经厨师悉心即场以铁板烧烹制的白鳕鱼,配合清新香甜的洋葱汤,白鳕鱼肉质鲜嫩香滑,相当鲜味,白鳕鱼的鱼皮更烧得相当脆口,还有精美温室食用花草,配搭丰盛,十分惹味❗️4️⃣🌟广岛蚝铁板烧广岛蚝配以鲜味樱花虾,还有温室培植的鲜香菊花辫,广岛蚝肉质滑嫩惹味,樱花虾美味,还有淡淡菊花香,味道滋味丰富。5️⃣🌟 美国牛肉薄切烧这是铁板烧高质薄烧美国牛肉,牛肉包裹著滋味炒洋葱香葱,牛肉相当肥美,油脂分布均
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🌸尖沙咀美食🌸萤火👨‍🍳
🏮一尝天灯下的和风料理
今天想吃日本菜,于是到了尖沙咀一间主打日式厨师发办料理的餐厅-「萤火」享用是日午餐❗

餐厅铺面宽敞,装修精致,有特色电子许愿天灯墙,客人可以于IPAD填写愿望把愿望显示在特色墙的天灯上❗店员及厨师也十分亲切殷勤有礼,店员会不时为客人添加茶水及收拾碗碟。
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我们今天惠顾了午市套餐(月)$380@
套餐包括以下菜式:

1️⃣🌟沙律
沙律配料丰富,有多款新鲜翠绿蔬菜、蕃茄,配搭日式香甜芝蔴沙律酱,味道清新怡人❗
沙律
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2️⃣🌟鹅肝多士
鹅肝多士经厨师悉心即场以铁板烧形式烹调,卖相精美,多士香脆可口,配搭浓郁香滑鹅肝及清甜苹果蓉,口感丰富有层次,精美的拌碟还有香甜焦糖酱及温室培植食用花草❗️
鹅肝多士
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3️⃣🌟汁煮白鳕鱼
厨师悉心即场以铁板烧烹制的白鳕鱼,配合清新香甜的洋葱汤,白鳕鱼肉质鲜嫩香滑,相当鲜味,白鳕鱼的鱼皮更烧得相当脆口,还有精美温室食用花草,配搭丰盛,十分惹味❗️
汁煮白鳕鱼
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4️⃣🌟广岛蚝
铁板烧广岛蚝配以鲜味樱花虾,还有温室培植的鲜香菊花辫,广岛蚝肉质滑嫩惹味,樱花虾美味,还有淡淡菊花香,味道滋味丰富。
广岛蚝
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5️⃣🌟 美国牛肉薄切烧
这是铁板烧高质薄烧美国牛肉,牛肉包裹著滋味炒洋葱香葱,牛肉相当肥美,油脂分布均匀,肉质鲜嫩,入口即溶,充满淡淡焦香,还配有清新翠绿羽衣甘蓝,十分惹味❗️
美国牛肉薄切烧
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6️⃣🌟樱花虾炒饭
这款铁板烧炒饭配有清香美味的樱花虾、香葱及洋葱,还配有香煎太阳蛋,把太阳蛋与粒粒香炒饭拌匀食用非常滋味❗️
樱花虾炒饭
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7️⃣🌟渍物吸物 - 牛蒡萝卜及味噌汤
牛蒡及萝卜为传统日式渍物,口感相当爽脆,味道清新,还有和风料理入备的香浓味噌汤❗️
渍物及味噌汤
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8️⃣🌟甜品 - 绿茶雪糕
香滑绿茶雪糕充满浓郁绿茶香,味道清新香甜❗️
绿茶雪糕
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🌟为是次餐厅用膳的推荐菜色❗

🧾总体平分
美味指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️
卖相指数:⭕⭕⭕⭕️⭕️
抵食指数:⭕⭕⭕⭕⭕️
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总括而言,此和风餐厅的食物质素高,提供铁板及寿司厨师发办,还有罕有特色电子天灯许愿墙❗餐厅邻近尖东站,交通方便,绝对是尖沙咀和风料理之选❗
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-02-17
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$418 (午餐)
推介美食
沙律
鹅肝多士
汁煮白鳕鱼
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美国牛肉薄切烧
樱花虾炒饭
渍物及味噌汤
绿茶雪糕
  • 薄烧牛肉