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2021-11-10
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今日与好友相聚，同往鲤鱼门吃海鲜。这家店是朋友介绍的，水准稳定。餐厅是一贯海鲜饭馆的格局，没有富丽堂皇，就是朴实企理的模样。椒盐瀬尿虾：这濑尿虾炒得相当香口，虾肉刚刚离壳，虾肉相当鲜甜，肉质爽嫩，又带咸香，比斑马濑尿虾好吃得多。豉椒炒蛏子：蛏子啖啖肉，炒得爽口，还有贝类独有的鲜甜味，配上惹味香口的豉椒，味浓而不过咸，配白饭一流。盐水鱿鱼：这鱿鱼相当新鲜，只是用简单的盐油水，已经吊起了鱿鱼的鲜味，鱿鱼肉质柔软，完全不费劲去咬，不错。花甲粉丝汤：这花甲有惊喜，估唔到花甲咁鲜甜，有少少清酒煮蚬那一种风味，粉丝索了鲜甜的汤汁，十分滋味，正呀！蒸鱼：这蒸鱼蒸到刚离骨，火侯刚刚好，鱼肉又鲜甜又嫩滑，加上甜豉油的加持，鲜上加鲜。椒丝腐乳通菜：吃晚饭少不了青菜，这通菜带腐乳的香，带一点油亮，唔韧无渣，是正常水平。豆腐海鲜汤：呷一口海鲜汤，原来是豆腐鱼汤，呈奶白色，汤汁充满鱼味，但又唔腥，有少少大头菜吊味，十分顺喉滋润。蒸奄仔蟹：一年只有两倜月吃到奄仔蟹，现在正值时令，蟹膏又多，蟹十分肥美，充满黄油，蟹膏的甘香加上鲜甜的蟹肉，甘香鲜美，太滋味了，失仪态也要黏手指。最后送上的甜点是夏威夷木瓜，十分香甜，果
今日与好友相聚，同往鲤鱼门吃海鲜。这家店是朋友介绍的，水准稳定。
餐厅是一贯海鲜饭馆的格局，没有富丽堂皇，就是朴实企理的模样。
椒盐瀬尿虾：
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豉椒炒蛏子：
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盐水鱿鱼：
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花甲粉丝汤：
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蒸鱼：
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椒丝腐乳通菜：
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是正常水平。
豆腐海鲜汤：
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蒸奄仔蟹：
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最后送上的甜点是夏威夷木瓜，十分香甜，果肉结实。
这一天的海鲜晚餐十分丰富，四大一细埋单二千七，约六七百一位，味道相当不错，今天捧腹而回。
张贴
