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2015-11-01
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在中秋节前，跟一班好朋友到位于北角堡垒街 <金功夫点心火锅> 食火锅迎中秋！ 这是 <功夫点心> 集团旗下的新支线，主打点心及火锅的新餐厅！打听及见到门外的花蓝才得知林夏薇是股东之一！ 这里以中式装潢，两条金龙装饰犹如在半空中飞腾，富有中国色彩与特色！ 至于店经理不论外型抑或声线都好似林雪！ 桌上均放有餐具及火锅用具！ 另外，有8款酱料任君选择！包括：沙嗲酱、蒜蓉、炸蒜粒、辣酱、葱花、麻酱...等，(茶芥及酱油 $15/位)竹蔗茅根水 $28食火锅配料之前，先喝店方自家制竹蔗茅根水清一清喉咙！ 以竹蔗、茅根、马蹄、红萝卜煲制而成，真材实料！ 入口清甜凉浸浸！具清热下火作用，是火锅的凉伴！ 火锅汤底有特色之外，配料种类繁多！ 包括：刺身、特色推介、丸类、饺子、海鲜类... 食火锅之前，尝一点小食垫底真是最好不过！ 川汁猫耳皮蛋 $48黄金蛋的卖相更令人眼前一亮！以晶莹剔透的皮蛋配云耳，酸香醒胃！ 微咸味道讨好！ 翅群白玉滑鸡锅 $198鱼翅与鸡以冬瓜盛载，冬瓜煮至熟透，入口清甜多汁！ 加上吸收鸡汤精华，味清而美味！
这里以中式装潢，两条金龙装饰犹如在半空中飞腾，富有中国色彩与特色！
至于店经理不论外型抑或声线都好似林雪！ 桌上均放有餐具及火锅用具！ 另外，有8款酱料任君选择！包括：沙嗲酱、蒜蓉、炸蒜粒、辣酱、葱花、麻酱...等，(茶芥及酱油 $15/位)
竹蔗茅根水 $28食火锅配料之前，先喝店方自家制竹蔗茅根水清一清喉咙！ 以竹蔗、茅根、马蹄、红萝卜煲制而成，真材实料！ 入口清甜凉浸浸！具清热下火作用，是火锅的凉伴！
竹蔗茅根水
$28
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食火锅之前，尝一点小食垫底真是最好不过！ 川汁猫耳皮蛋 $48
黄金蛋的卖相更令人眼前一亮！以晶莹剔透的皮蛋配云耳，酸香醒胃！ 微咸味道讨好！
川汁猫耳皮蛋
$48
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翅群白玉滑鸡锅 $198鱼翅与鸡以冬瓜盛载，冬瓜煮至熟透，入口清甜多汁！ 加上吸收鸡汤精华，味清而美味！ 刚刚烚一烚的鸡肉，依然保持肉质嫩滑！
翅群白玉滑鸡锅
$198
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日本蟹棒 $58只要焯一焯便要上，否则很软腍，甚至烂！ 以这个价位，实在不抵食！
日本蟹棒
$58
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即叫即炸！炸至金黄香脆， 只要放落汤里浸一浸，已吸收一点鸡汤，香口又滋味！
脆炸响铃
$48
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炸鱼皮 $48约略在汤面拖一拖，半炸半汤浸软的状态， 既香脆又柔软，一块鱼皮食出双重口感！
炸鱼皮
$48
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黑松露饺 $98饱满如一粒乒乓球， 包裹味道鲜美的虾肉、猪肉，混入意大利黑松露酱，带出黑松露独特的菌香，令人一试爱上！
黑松露饺
$98
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蟹粉福袋 $22只/两只起外型精致， 薄而滑的云吞皮包住鲜味的猪肉！ 混合生拆蟹肉、蟹黄、蟹粉，倍添鲜味！食得滋味无穷！
蟹粉福袋
$22
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哗鬼虾条 $68食物名称够玩味！以油炸鬼及虾胶二合为一！
油炸鬼适宜轻轻碌，却是虾肉尚未熟；等到虾肉够熟，却是油炸鬼太腍，不能两全其美！
哗鬼虾条
$68
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鹅肝 X 墨鱼的丸子新配搭！ 墨鱼丸实在超弹牙！ 反而鹅肝味道显得不够突出又欠缺油润甘香， 我觉得净墨鱼丸已足够鲜美！
鹅肝墨鱼丸
$88
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玉簪虾丸 $88手打虾胶配以咸香惹味的金华火腿、清甜爽脆的甘笋条、翠绿的唐芹...令卖相生色不少啊！
玉簪虾丸
$88
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甜品雪沙芒果卷 $24
烟韧软糯的质感，令我想起芒果糯米糍！
每晚 9:30 后入座，可享8折优惠！
张贴
