城軒中菜廳 (已結業)

最近又走了一趟城大城轩，跟几个朋友饭聚，见到城轩又推出了滋补炖汤系列，我们分刮叫了:花旗参天麻鱼头汤: 可治头痛，防治咳嗽巴戟杜仲炖牛尾: 可补腰肾香妃鸡半只清蒸鲈鱼一客羊腩煲跟唐生菜每人都叫了一窝廿八元的砂窝炖汤，我喝的是花旗参天麻鱼头汤，汤水有很浓的药材味，味道带甘苦味，看来中药材也是落足料煲，廿八元一煲滋补养年炖汤算是抵食。 鲈鱼最后才上枱，相信是厨房在落单后才即时蒸熟，鱼大慨有一斤多重，入口鱼肉都算几滑又有鲜味； 羊腩煲以石油气炉一路加热一路吃，跟的唐生菜很大碟，羊肉只有轻微膻味，天气冷时围炉共吃更有风味。