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2015-10-02
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近日泛起了点秋意，又是时候相约朋友们打边炉啦！奈何吃火锅一般都比较＂热气＂，加上天气干燥，很容易会喉咙痛，如果换成滋补的汤底呢？会否不够惹味？今次就找来了在耀华街的尚鲜，贪他有坐得舒适的４人卡位和宁静的环境，每个卡位还有独立电视可看呢～先点个汤底吧，选了川贝海底椰炖向螺汤底，润一润喉咙～侍应会让我们先喝汤，看这个汤底多足料，好美味啊～～像在家喝妈妈煲的汤似的喝完后侍应会盛起汤料再加鸡汤用来打边炉，先调个混酱和点个鬼佬凉茶吧！蟹皇饺：先来的蟹皇饺，饺子皮薄，内里包的是全是蟹粉，十分足料，正！百花酿油条：必叫的油条，用来打边炉真是一流，像向铃一样煮１，２秒就能吃，千万不要煮太久啊！四色丸尚盛：最惊喜的一款，初初以为只是４种味道的手打丸而已，但原来是内有干坤的！分别有墨鱼、虾、猪同牛，特别有于每款都有包心的！墨鱼包的是紫薯，白色配紫色好Sharp啊！虾丸的是芥茉籽，猪肉丸配黑松露，牛肉丸配蛋黄其中猪肉丸和牛肉丸的内涵味道比较突出墨鱼滑酿冬菇：冬菇每只都蛮大只的，酿了墨鱼滑在中间，这个配搭也是挺特别的，墨鱼滑很爽口弹牙，配上冬菇一起不错吃牛三并：少不了当然是要吃牛吧，牛三并包括牛边位，牛柳粒和
奈何吃火锅一般都比较＂热气＂，加上天气干燥，很容易会喉咙痛，
如果换成滋补的汤底呢？会否不够惹味？
今次就找来了在耀华街的尚鲜，贪他有坐得舒适的４人卡位和宁静的环境，每个卡位还有独立电视可看呢～
川贝海底椰炖向螺汤底
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侍应会让我们先喝汤，看这个汤底多足料，好美味啊～～
像在家喝妈妈煲的汤似的
啤酒
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先调个混酱和点个鬼佬凉茶吧！
蟹皇饺
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十分足料，正！
百花酿油条
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像向铃一样煮１，２秒就能吃，千万不要煮太久啊！
四色丸尚盛
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但原来是内有干坤的！分别有墨鱼、虾、猪同牛，特别有于每款都有包心的！
墨鱼包的是紫薯，白色配紫色好Sharp啊！
虾丸的是芥茉籽，猪肉丸配黑松露，牛肉丸配蛋黄
其中猪肉丸和牛肉丸的内涵味道比较突出
墨鱼滑酿冬菇
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这个配搭也是挺特别的，墨鱼滑很爽口弹牙，配上冬菇一起不错吃
牛三并
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当中手切牛是最肥美的，个人就最喜欢肥美的牛肉那入口即溶的感觉，
牛边位就相对较少油花，牛味浓郁，牛柳粒算是中间的一款吧
田园盛
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还有大量金菇、切片鸡腿菇、秀珍菇和生菜
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