金撈老鴨湯刺身火鍋專門店 (已結業)

朋友想火锅但又不想每次都先鸡煲后才食火锅对女仔来讲有啲饱，上 Openrice 找一找，找到这间位于佐敦文昌街的「金捞老鸭汤剌身火锅专门店」以老鸭煲汤来做火锅汤底，看过食评后决定一试。金捞老鸭汤一只 $268金捞老鸭汤用了一只老鸭、萝白、杞子来炖煮，上枱后店员会先把汤煲滚，之后把鸭皮和在汤面上的肥油除去，之后再为我们每人奉上一碗，滋润养生的鸭汤，味道香醇浓厚，足足饮了三碗才开始火锅，这个时候店员会再加鸭汤，而不是一般店铺所用的味精汤。至尊牛三星 $398至尊牛三星买相豪华，三层的牛肉有四款，包括 (本地手切牛颈脊、什锦牛柳粒、牛胸爽和牛舌芯) 牛肉味香浓，尤其是牛胸爽比一般的店子切得较为厚身，食落更加爽脆油润感十足。家姐辣饺子 $68家姐辣饺子全手工制作，入口微辣有口感。脆骨腩 $68脆骨腩 $68 真的很底食，脆鲩新鲜份量足，每一件都闪闪发亮，未放汤以口水流。美国桶蚝 $148美国桶蚝只只珍宝 Size, 入口溶化不韧也没渣，令人食得十分满足。