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2020-04-05
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最近疫情反覆严峻，大家都少出街，多留在家中抗疫。宅家多天，总要出外流连一下。在维多利亚公园，短暂脱下口罩，吸收一轮新新鲜空气后，就准备回家。路过附近留仙街，就顺道在马祖台湾养生汤面馆吃个养生汤面，医肚兼抗疫。马祖做足防疫措施，一进店就要先量体温，并提供杀菌洗手液，让客人先搓手，再进食，保持卫生，食得安心。店面亦备有纸袋方便客人取用来存放口罩，座位亦有足够距离，以防感染。马祖台湾养生汤面馆有多款养生农场鸡汤面系列、自由配搭汤底养生面、台湾古早牛肉汤面系列、香葱海苔饭系列、养生汤饭系列、多款追加小食和特色饮品供应。坐下叫了必吃的养生汤面台湾花胶农场醉鸡汤米线、锅烧牛肉香葱海苔烧汁饭、追加小食卤水鸡翼、另有在下午茶时段免费奉送的热饮柑桔柠檬和港式奶茶。台湾花胶农场醉鸡汤米线样子看起来颇漂亮，汤色偏淡但清澈不油腻。喝一口，味道很对办，带鸡汤的鲜香，而且材料亦下得十分慷慨，除了花胶同鸡件外，还加入了云耳、圆肉、红枣和杞子等，非常滋补。花胶好大块，有一定厚度之余仲好有咬口，食落胶质很重，每一啖都是骨胶原。鸡件水准亦唔错，皮薄肉滑，有浓郁酒香。锅烧牛肉香葱海苔烧汁饭的牛肉煮得恰好，不会过韧，脂肪比例
马祖做足防疫措施，一进店就要先量体温，并提供杀菌洗手液，让客人先搓手，再进食，保持卫生，食得安心。店面亦备有纸袋方便客人取用来存放口罩，座位亦有足够距离，以防感染。
马祖台湾养生汤面馆有多款养生农场鸡汤面系列、自由配搭汤底养生面、台湾古早牛肉汤面系列、香葱海苔饭系列、养生汤饭系列、多款追加小食和特色饮品供应。坐下叫了必吃的养生汤面台湾花胶农场醉鸡汤米线、锅烧牛肉香葱海苔烧汁饭、追加小食卤水鸡翼、另有在下午茶时段免费奉送的热饮柑桔柠檬和港式奶茶。
台湾花胶农场醉鸡汤米线样子看起来颇漂亮，汤色偏淡但清澈不油腻。喝一口，味道很对办，带鸡汤的鲜香，而且材料亦下得十分慷慨，除了花胶同鸡件外，还加入了云耳、圆肉、红枣和杞子等，非常滋补。花胶好大块，有一定厚度之余仲好有咬口，食落胶质很重，每一啖都是骨胶原。鸡件水准亦唔错，皮薄肉滑，有浓郁酒香。
锅烧牛肉香葱海苔烧汁饭的牛肉煮得恰好，不会过韧，脂肪比例亦恰到好处。至于配料方面就有香葱、海苔、椰菜、红萝卜同洋葱等，再加上香甜的烧汁，令成个饭嘅味道好丰富，够晒开胃惹味！
卤水鸡翼可以点3只或5只，鸡翼大大只，肉质嫩滑，最重要系卤水汁入口非常香浓，卤得好入味。
饮品柑桔柠檬入口柑桔味浓郁，兼带点柠檬酸香，至于港式奶茶亦够水准。
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