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6天前
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打完哥尔夫球，去对面的新屯门中心晚餐，路过米籽，半开放式的门面，传来阵阵孜然粉香，去年开张至今还没有机会试，这晚天气寒冷，来个热呼呼的晚餐吧！原来这里的原锅鸡汤会很快售罄，本来点了人参鸡汤，职员告诉我已卖光了，改了花雕醉鸡汤，煮汤需时，先来开胃小吃。加配凉拌云耳$12，很喜欢吃酸辣味道，令我开胃。云耳爽口滑嘟嘟，拌匀醋和蒜蓉辣椒，酸辣味道适中，吃完很醒神！加配口水汁蒜泥白肉$28，摆碟非常漂亮，喜欢有一大堆蒜泥放在中间，每吃一片肉都夹一堆蒜泥吃。口水汁咸甜的味道，拌蒜泥和微辣的红油，很香口，每片猪肉都带皮，薄薄一片，吃下带点烟韧爽口感觉。见到有各种滋补鸡汤，可以自选配白饭或米线，点了花雕醉鸡汤$56配米线，价钱真的超值！米线有芽菜垫底分开上，花雕醉鸡汤，一大碗份量多，估不到煮完的鸡肉还很嫩滑。花雕酒味较淡，但药材汤底味道香浓，配料有云耳、杞子、红枣、圆肉、玉竹等中药，滋补养颜，热呼呼的喝一口，很暖胃，怪不得汤类都很快卖光。套餐加配珍珠奶茶才加$12，大大杯，茶底味道清香而不苦涩，奶的份量适中，不会盖过茶香，幼滑的一杯珍珠奶茶，配粒粒Q弹珍珠就最适合，好味呢！
原来这里的原锅鸡汤会很快售罄，本来点了人参鸡汤，职员告诉我已卖光了，改了花雕醉鸡汤，煮汤需时，先来开胃小吃。
加配凉拌云耳$12，很喜欢吃酸辣味道，令我开胃。云耳爽口滑嘟嘟，拌匀醋和蒜蓉辣椒，酸辣味道适中，吃完很醒神！
加配口水汁蒜泥白肉$28，摆碟非常漂亮，喜欢有一大堆蒜泥放在中间，每吃一片肉都夹一堆蒜泥吃。口水汁咸甜的味道，拌蒜泥和微辣的红油，很香口，每片猪肉都带皮，薄薄一片，吃下带点烟韧爽口感觉。
见到有各种滋补鸡汤，可以自选配白饭或米线，点了花雕醉鸡汤$56配米线，价钱真的超值！米线有芽菜垫底分开上，花雕醉鸡汤，一大碗份量多，估不到煮完的鸡肉还很嫩滑。花雕酒味较淡，但药材汤底味道香浓，配料有云耳、杞子、红枣、圆肉、玉竹等中药，滋补养颜，热呼呼的喝一口，很暖胃，怪不得汤类都很快卖光。
套餐加配珍珠奶茶才加$12，大大杯，茶底味道清香而不苦涩，奶的份量适中，不会盖过茶香，幼滑的一杯珍珠奶茶，配粒粒Q弹珍珠就最适合，好味呢！
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