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2019-03-01 203 浏览
和家人去打边炉, 去试试近来风头一时无两的养心殿。装修很有中式格调, 显心思。先要了一个鸳鸯锅, 选了美人锅和酸菜白肉, 可一次过试两种味道, 鸳鸯锅也只会以较高价钱汤底收费。 美人锅材料很充足, 锅里可以看到有很多不同材料, 如桃胶, 南枣, 乌鸡, 是女士养颜之选。在放其他食材前, 已急不及待先饮一碗, 汤底非常鲜甜。酸菜白肉锅, 酸度适中, 酸酸的很开胃, 别有一番风味。手工丸类拼盆共有12粒, 每款两粒, 当中较特别的有芝士牛肉丸, 黑松露虾丸和鹅肝墨黑丸。 手切牛肉, 质素高, 肉质柔软而且肥瘦适中, 最适合用来打边炉。樱桃鸭片肉质非常软滑松软, 切得很薄而且无腥臊味。有我最喜爱的蜂巢豆腐, 加分。杂锦蔬菜盘, 食材丰富新鲜, 有罗马生菜, 秀珍菇, 冬菇, 金菇, 粟米, 秋葵等。绝对是超满足的一餐呢。
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和家人去打边炉, 去试试近来风头一时无两的养心殿。
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装修很有中式格调, 显心思。

美人锅+酸菜白肉锅
$188
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先要了一个鸳鸯锅, 选了美人锅和酸菜白肉, 可一次过试两种味道, 鸳鸯锅也只会以较高价钱汤底收费。

美人锅
$188
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美人锅材料很充足, 锅里可以看到有很多不同材料, 如桃胶, 南枣, 乌鸡, 是女士养颜之选。在放其他食材前, 已急不及待先饮一碗, 汤底非常鲜甜。

酸菜白肉锅, 酸度适中, 酸酸的很开胃, 别有一番风味。

手工丸类拼盆
$108
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手工丸类拼盆共有12粒, 每款两粒, 当中较特别的有芝士牛肉丸, 黑松露虾丸和鹅肝墨黑丸。

手切牛肉(细)
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手切牛肉, 质素高, 肉质柔软而且肥瘦适中, 最适合用来打边炉。

樱桃鲜滑鸭片
$88
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樱桃鸭片肉质非常软滑松软, 切得很薄而且无腥臊味。

千层冻豆腐
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有我最喜爱的蜂巢豆腐, 加分。

杂锦蔬菜盘
$68
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杂锦蔬菜盘, 食材丰富新鲜, 有罗马生菜, 秀珍菇, 冬菇, 金菇, 粟米, 秋葵等。

绝对是超满足的一餐呢
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2019-02-27
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
推介美食
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