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2018-03-20
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平时午饭时间都要提早出来排队兼人齐方能入座，想坐得松动一点又没有还台的压力，还是晚市来会比较舒服！夏天必吃一定是捞檬，这天入黑之后凉了一点，就改吃暖暖的汤檬吧！无论是哪种形式一样有很多选择，猪颈肉基本上是至爱。平时捞檬的猪颈肉可以保持到轻微的脆边，汤檬的话就会「浸淋」了一点，不过有热汤浸一下，相对上又不会那么咸。两种食法都好吃喇～檬粉本身也是相当滑溜，尤其喜欢它滑得来能够用筷子夹得起，又不会一夹就断，可以「咮咮声」的吃进嘴里。芽菜、香草和青柠是另上的，可以随个人口味增添。整碗檬粉香料味道不算很重，追求强烈口味的也许会觉得调味不足，幸好吃完不会有口渴感。套餐转越式特饮要加钱，我要了热的越式薏米水，饮品的颜色浓得看不到底下的薏米！应该有生熟薏米一起煮吧？但薏米没有煮得很软，甚至有点生，吃了一半左右就没有吃了。薏米水的颜色虽深，但没有很浓稠或很甜。只是饮到一半就发现饮品颜色深的另一个原因是杯的内侧满是之前的「茶迹」，十分明显，说实在当下就觉得不想喝了，但为免浪费还是勉强喝完⋯⋯希望之后的餐具清洁可以做得更好！
夏天必吃一定是捞檬，这天入黑之后凉了一点，就改吃暖暖的汤檬吧！无论是哪种形式一样有很多选择，猪颈肉基本上是至爱。平时捞檬的猪颈肉可以保持到轻微的脆边，汤檬的话就会「浸淋」了一点，不过有热汤浸一下，相对上又不会那么咸。两种食法都好吃喇～
檬粉本身也是相当滑溜，尤其喜欢它滑得来能够用筷子夹得起，又不会一夹就断，可以「咮咮声」的吃进嘴里。芽菜、香草和青柠是另上的，可以随个人口味增添。整碗檬粉香料味道不算很重，追求强烈口味的也许会觉得调味不足，幸好吃完不会有口渴感。
套餐转越式特饮要加钱，我要了热的越式薏米水，饮品的颜色浓得看不到底下的薏米！应该有生熟薏米一起煮吧？但薏米没有煮得很软，甚至有点生，吃了一半左右就没有吃了。薏米水的颜色虽深，但没有很浓稠或很甜。只是饮到一半就发现饮品颜色深的另一个原因是杯的内侧满是之前的「茶迹」，十分明显，说实在当下就觉得不想喝了，但为免浪费还是勉强喝完⋯⋯希望之后的餐具清洁可以做得更好！
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