吉列牛忌廉烏冬專門店 (百樂中心) (已結業)

环境光猛开扬，大片玻璃窗透入温和的天然光亦可远眺马场景色。吉列牛忌廉乌冬专门店开宗明义以忌廉乌冬和吉列牛作主打，一场来到当然要品尝。咖喱忌廉鸡肉乌冬面层是一层厚厚的白色忌廉，咖哩乌冬藏在忌廉泡沫下，邪恶极致。一夹起乌冬，浓浓的咖哩香气扑鼻而来。先把忌廉和咖喱乌冬拌匀，让每条乌冬都沾上忌廉，口感creamy，富奶香又滑溜。乌冬弹牙，鸡肉嫩滑。吉列牛定食定食包括胡麻酱豆腐、小蕃茄、饭(含饭素)、味噌汤、酱油及Wasabi沙律酱。吉列牛外层金黄酥脆，内里仍是鲜红半生状态。吉列牛质感松化绵软，再沾点Wasabi沙律酱才吃，能提起肉香，味道更有层次。