合益泰小食

营业中

休息中

久不久就会想念合益泰的猪油肠粉。先找位子坐好，阿姐会按自己的时间来帮你下单。中的肠粉（$15）有6条，剪的长短不一，光是吃没沾豉油的肠粉已非常好吃了，滑滑溜溜的，又有米香，软滑如一的美味真令人感动。和那种橡胶似的、过份有弹性的猪肠粉比，合益泰的肠粉软滑得来有少许咬口，肠粉皮不会卷得死死实实的，中间像蛋卷一样有空洞，肠粉皮并没有全卷到中心。洒上大量芝麻，麻香加上米香真是好吃极了。另外点了萝卜（$17），粗切成大大块，入味也卤得腍甜；不过若能多削些皮，吃下去会更顺口。埋单才$32，已非常满足了，真不愧是平民美食。