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2016-07-29
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3点3,有人享受文华东方糕点,我就独爱百事吉饱饼,曲奇以外,首选蛋挞一件好蛋挞,细节位足以分高下。百事吉蛋挞无间断不时出炉,攞上手热辣辣,挞皮挺身咬落唔易散,够松化,牛油香之余,蛋心需称不上超嫩滑,但有蛋香奶香,面层无气泡,平面光滑,横切睇落较厚皮,其实比例ok虽然3蚊鸡货色,但已交足功课结论:百事吉嘅蛋挞,虽无一众达官贵人一食成名,无得靠名气,但质素保持水准,属长青𠮶种,蛋浆蛋味浓,甜度适中。
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