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2010-12-16
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今天，终于可以走出中西区，到大坑吃一直想试的滑滑滑蛋叉烧饭！其实从我家去大坑绝对不难，只要在家门跳上合适的巴士，不用转车就能舒舒服服地到大坑附近。是日天气突然变冷，虽然我已穿上羽绒，但在英皇道迎面的寒风依然强劲；不过为美食，我顾不了！在浣纱街第二个街口转入，左望右望就能发现顺兴。快速步入坐下，眼见十枱有八枱都吃滑蛋叉烧饭，就要了一客；再加鱼蛋牛杂萝卜车仔三𩠌肠粉一份，饮热奶茶。半开放的厨房不停地出滑蛋叉烧饭，我想前前后后应该共出了差不多二十碟！终于到我的份，眼见送来的滑蛋叉烧饭卖相不算太好，不过蛋很金黄，叉烧则有点焦。加上一点精华的酱油鸡汁混合再尝尝，蛋真的很滑，而且不是刻意加奶加水而得来的滑，而是实在地每一啖都充满蛋香，而不是奶味！！！酱油则是点睛之笔，为已经很好的蛋加上一种复杂又香甜的美味；里面的葱花更是惹味非常！不过嘛，叉烧比想像中的干，但没有焦炭香，饭也有点生硬，不过配撘上完美的滑蛋，这些小小的缺失也不算得是甚么了。再试车仔肠粉-个人很喜欢自助混酱的counter,能让爱酱如我能爱下多少就下多少也不怕被人侧目。卤水萝卜块清甜无渣，鱼蛋实净不粉，牛杂份量有点少不过煮得颇入味。肠粉
其实从我家去大坑绝对不难，只要在家门跳上合适的巴士，不用转车就能舒舒服服地到大坑附近。是日天气突然变冷，虽然我已穿上羽绒，但在英皇道迎面的寒风依然强劲；不过为美食，我顾不了！
在浣纱街第二个街口转入，左望右望就能发现顺兴。快速步入坐下，眼见十枱有八枱都吃滑蛋叉烧饭，就要了一客；再加鱼蛋牛杂萝卜车仔三𩠌肠粉一份，饮热奶茶。
半开放的厨房不停地出滑蛋叉烧饭，我想前前后后应该共出了差不多二十碟！终于到我的份，眼见送来的滑蛋叉烧饭卖相不算太好，不过蛋很金黄，叉烧则有点焦。加上一点精华的酱油鸡汁混合再尝尝，蛋真的很滑，而且不是刻意加奶加水而得来的滑，而是实在地每一啖都充满蛋香，而不是奶味！！！酱油则是点睛之笔，为已经很好的蛋加上一种复杂又香甜的美味；里面的葱花更是惹味非常！不过嘛，叉烧比想像中的干，但没有焦炭香，饭也有点生硬，不过配撘上完美的滑蛋，这些小小的缺失也不算得是甚么了。
再试车仔肠粉-个人很喜欢自助混酱的counter,能让爱酱如我能爱下多少就下多少也不怕被人侧目。卤水萝卜块清甜无渣，鱼蛋实净不粉，牛杂份量有点少不过煮得颇入味。肠粉更是滑嘟嘟又有米香，沾上卤水汤底、甜酱、麻酱、芝麻更是一流！！！其实如果可以净买肠粉又或者要肠粉做𩠌加肠粉会更好！！！
奶茶是在大牌档branch的茶水冲的，也算不错，有奶脂香，也不失浓滑，值得一试。吃著吃著也到了午餐时间，突然有一大班office people冲入，都不约而同地叫了滑蛋叉烧饭，果然是这里的明星食品！也不好意思地再霸著座位了，就著身离去。
结帐，也只是六十五元，超超超值！一定会再来！
滑蛋，你要等我！
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