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2012-05-23
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不便宜的滑蛋义烧饭环境可用两个字来形容: 干净! 白光管配合虾肉色的墙身, 光猛得来带朝气, 再加埋劲大冷气, Wow...爽呀车仔档用的锑碟, 是茶档的见证??半流半熟的鸡蛋轻轻地与义烧纠缠着, 秘制义烧肉软根香, 带点蜜味;加了葱粒在滑蛋里能把蛋香提升到另一层次, 带草青的蛋香是未能用笔墨去形容, 只要亲身尝试才能领会。用干葱去煮的甜豉油, 除了有干葱的辛香味外也多了份葱甜, 豉油甜得来醇厚也不干喉, 捞饭后可悄悄地把蛋香带出 顿时有如锦上添花终于明白到为什么有些人会上餐馆用特别贵的价钱叫腿蛋饭来吃!
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