丼丼屋 (已結業)

到太古城hea逛，去了丼丼屋吃午饭，要了一客滑蛋吉列猪扒定食$90。面豉汤内，浮著三件豆卜，以及少许葱花，味道较淡，不会过咸。凉菜有两片八爪鱼伴青瓜渍，前者香腍具嚼劲，后者酸香清脆，醒神开胃也，只嫌份量较少。沙律入口质感清爽怡人，新鲜之作。白饭用上了日本珍珠米，够软糯烟韧，惜饭香不足。滑蛋吉列猪扒中的滑蛋，混入鲜香洋葱和鲜甜酱汁同煮，入口滑不溜口，细嫩鲜美，且富蛋香，伴饭吃一流。吉列猪扒炸得外层金黄色脆，然肉质属冰冻货色，肉味和口感不免大打折扣了！