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2018-01-02
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滑蛋xx饭真系一世人食过上百碟,顺兴点解出名呢样,就系因为佢既滑蛋唔系水泡泡加少少蛋丝𠮶进,系实打实几只蛋一碟既炒蛋饭,类似系澳牛俾你食𠮶种炒蛋。你可以拣既配料有好多,吉猪,叉烧,牛柳等等,不过叉烧真系最Match。上菜既时候蛋仲有少量蛋汁喺表面流动,底完全冇焦糊或者熟透既迹象,师傅工多艺熟,火候真系岩岩好。豉油系另上既,食落唔咸但唔算有味,落少量即可,饭底系正常茶餐厅出品,肉都四平八稳,赢既真系个蛋,你见天寒地冻得块帆布遮顶既大排档格局,都人多到要排队等入座就知唔野少。
你可以拣既配料有好多,吉猪,叉烧,牛柳等等,不过叉烧真系最Match。上菜既时候蛋仲有少量蛋汁喺表面流动,底完全冇焦糊或者熟透既迹象,师傅工多艺熟,火候真系岩岩好。
豉油系另上既,食落唔咸但唔算有味,落少量即可,饭底系正常茶餐厅出品,肉都四平八稳,赢既真系个蛋,你见天寒地冻得块帆布遮顶既大排档格局,都人多到要排队等入座就知唔野少。
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