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2017-04-22
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学Ben Sir话斋,广东粗口源远流长,虽然近年香港人对粗口都宽容多了,看tbb剧已经可以出现「X街」等字眼就知道,但粗口在这个外表open内里斯文的社会却仍然是禁忌,否则像解禁般的《Ben Sir学堂》也不会如此火热。或许因为这个原因,一些以粗口偕音作店名的食店特别容易吸引人注意,其中一间就是「炸理卤味」,我最初也是在fb的洗版下才发现这间小食店。****************炸理卤味除了店名够noise外,从店名也清楚告诉大家它主要卖炸物和卤水食品。小食店单是靠店名的talking point当然不足以吸客,店内就大打怀旧牌,装潢以七八十年代为主题,除了阿婆年代的青白格仔地砖外,墙上也贴上梅姐、哥哥、校长.....等黑胶碟封套。连雪柜上也写上「队返杯!胜嘅!」,连现在大排档也几乎听不到的语句。小食店一角放有一部古董唱机,不知店内播放著的八九十年代金曲是否就是由这部唱机播出。餐牌就在点餐位上面,清楚易明。食物主要以小食为主,但也有饭、无酒精饮料和手工啤酒。食店走立食自助形式,桌边放有各式调味和纸巾。墙上贴上温馨提示,著食客把垃圾自行收拾并文入垃圾桶。卤味卤水鸡脾($25)虽然店内有
或许因为这个原因,一些以粗口偕音作店名的食店特别容易吸引人注意,其中一间就是「炸理卤味」,我最初也是在fb的洗版下才发现这间小食店。
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炸理卤味除了店名够noise外,从店名也清楚告诉大家它主要卖炸物和卤水食品。 小食店单是靠店名的talking point当然不足以吸客,店内就大打怀旧牌,装潢以七八十年代为主题,除了阿婆年代的青白格仔地砖外,墙上也贴上梅姐、哥哥、校长.....等黑胶碟封套。 连雪柜上也写上「队返杯!胜嘅!」,连现在大排档也几乎听不到的语句。 小食店一角放有一部古董唱机,不知店内播放著的八九十年代金曲是否就是由这部唱机播出。 餐牌就在点餐位上面,清楚易明。食物主要以小食为主,但也有饭、无酒精饮料和手工啤酒。 食店走立食自助形式,桌边放有各式调味和纸巾。 墙上贴上温馨提示,著食客把垃圾自行收拾并文入垃圾桶。 卤味卤水鸡脾($25)
虽然店内有炸鸡脾供应,但怕热气的朋友就选了卤味卤水鸡脾。鸡脾以纸盒盛载,侍应还提供了胶手套,非常贴心。
$25
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店内有三款特饮,原价$18,但跟鸡脾可以平$5。
青柠荔枝梳打梳打味比青柠味重,入口没有想像中的青柠酸,有点令人失望,大大粒荔枝肉可算是整杯亮点。
$13
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卤味大全包括卤味鸡肾、鸭舌和大肠,比单点便宜$2。
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炸理十串内含十款不同烤物,平均不用$7有一串,都算抵食。旁边还佐有调味酱汁。
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三角芝士一份有三小粒,入口芝士呈半融状态,有淡淡芝士香味,味道不俗。
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