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2022-12-31
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和朋友大围觅食一日游😙本身想吃的蛋包饭没开 就来试旁边米线关注组推荐过的米线店😙据闻佢的卤水和猪颈肉最出名😜———————————————————————🐕麦芽啤酒卤什汇米线+猪颈肉🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯为了试混所有卤水就叫了个什汇鹅片 猪肠 鸡肾各有三四五件 好足料卤水不是港式那种咸卤香 而是偏甜必须一讲的是它的确卤得入味里里外外都有麦芽甜味鹅片和街外的差不多猪肠全都是我喜欢小肠 冇咁多肥膏之余又炆得淋身鸡肾系最有惊喜🤩厚切有肉丝 还有少少胶质位平吃不吃鸡肾的我也消空了😚猪颈肉反而普普通通烧得不香 亦无油香丰盛的感觉众多汤底下择了麻辣汤底它不是那种花椒的麻香感觉只是普通的加了辣椒汤底里的卤水麦芽甜味反而更突出整体汤底是偏甜不辣完全和麻辣沾不了边🤣不过它的米线煮得软腍入味 几好食的整体而言它的卤水值得我再访但会想试吓佢𠮶蕃茄汤😙———————————————————————🐕 手拉奶茶 🐕⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯据说樽仔奶茶也是人气之选它偏向港式那种用上淡奶的奶茶先甜后涌出茶涩味 ok不错👌———————————————————————
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🐕麦芽啤酒卤什汇米线+猪颈肉🐕
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为了试混所有卤水就叫了个什汇鹅片 猪肠 鸡肾各有三四五件 好足料
卤水不是港式那种咸卤香 而是偏甜
必须一讲的是它的确卤得入味
里里外外都有麦芽甜味
鹅片和街外的差不多
猪肠全都是我喜欢小肠
冇咁多肥膏之余又炆得淋身
鸡肾系最有惊喜🤩
厚切有肉丝 还有少少胶质位
平吃不吃鸡肾的我也消空了😚
猪颈肉反而普普通通
烧得不香 亦无油香丰盛的感觉
众多汤底下择了麻辣汤底
它不是那种花椒的麻香
感觉只是普通的加了辣椒
汤底里的卤水麦芽甜味反而更突出
整体汤底是偏甜不辣
完全和麻辣沾不了边🤣
不过它的米线煮得软腍入味 几好食的
整体而言
它的卤水值得我再访
但会想试吓佢𠮶蕃茄汤😙
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🐕 手拉奶茶 🐕
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据说樽仔奶茶也是人气之选
它偏向港式那种用上淡奶的奶茶
先甜后涌出茶涩味 ok不错👌
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