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2023-01-09
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Hello 大家好👋🏻！今日我嚟到位于石门「陆潮阳」。今次同大家分享一下佢哋嘅潮州卤味。 美食攻略：佢哋嘅炒粉面其实都好食嘅，但佢哋嘅潮州菜当然更胜一筹啦。 今日点咗佢哋嘅卤味双拼「卤水鸭+五花腩饭」， 卤水鸭件带骨，但肉嘅比例都多， 鸭肉实在但唔会太干亦唔会太肥。 五花腩肉同油脂比例刚刚好， 系大厨刀功了得，五花腩稍为薄咗少少😝，同埋豆腐都好入味。食卤味点可以唔提下个卤味灵魂「卤水汁」， 我好钟意佢地个卤水汁， 唔会太咸或太甜， 花椒八角味又刚刚好，香得嚟唔会抢走主菜嘅味道。 我好钟意叫多汁，用嚟捞饭食真系一流。 不得不提佢地跟餐例汤，今日例汤「红青萝卜猪骨鸡脚汤」， 足料无味精， 老火汤火候够， 最啱我呢啲汤控😋。美食指数：5🌝最高味道：🌝🌝🌝🌜🌚环境：🌝🌝🌝🌚🌚服务：🌝🌝🌝🌜🌚卖相：🌝🌝🌝🌚🌚
Hello 大家好👋🏻！今日我嚟到位于石门「陆潮阳」。
今次同大家分享一下佢哋嘅潮州卤味。
美食攻略：
佢哋嘅炒粉面其实都好食嘅，但佢哋嘅潮州菜当然更胜一筹啦。 今日点咗佢哋嘅卤味双拼「卤水鸭+五花腩饭」， 卤水鸭件带骨，但肉嘅比例都多， 鸭肉实在但唔会太干亦唔会太肥。 五花腩肉同油脂比例刚刚好， 系大厨刀功了得，五花腩稍为薄咗少少😝，同埋豆腐都好入味。
食卤味点可以唔提下个卤味灵魂「卤水汁」， 我好钟意佢地个卤水汁， 唔会太咸或太甜， 花椒八角味又刚刚好，香得嚟唔会抢走主菜嘅味道。 我好钟意叫多汁，用嚟捞饭食真系一流。
不得不提佢地跟餐例汤，今日例汤「红青萝卜猪骨鸡脚汤」， 足料无味精， 老火汤火候够， 最啱我呢啲汤控😋。
美食指数：5🌝最高
味道：🌝🌝🌝🌜🌚
环境：🌝🌝🌝🌚🌚
服务：🌝🌝🌝🌜🌚
卖相：🌝🌝🌝🌚🌚
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