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2020-11-07
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整个夏天都未曾打边炉，趁天气渐凉是时候开始打 边炉了😁今日来到尖沙咀「煲底海鲜火锅料理」，由于疫情关系，餐厅做足清洁防疫，坐下来也放心脱口罩。鲜茄鱼汤海鲜锅超鲜甜的汤底，餐厅负责人威哥特意介绍我们先喝汤再打边炉，汤底有一整只水蟹、蚝、鲜虾、花甲等海鲜，再加上鲜蕃茄，鲜甜爆发，果然了得。🍇五色刺身拼盘：火锅店能有这般新鲜的鱼生实在难得，五款不同时令的鱼生，鲜甜美味。🥓爆汁和牛丸：进食时要小心牛丸的油汁爆开烫伤嘴巴。🥟自家制三宝饺：港式饺子，饱满但不会死实，而且饺子里有很多蔬菜，非常健康。🍖顶级新鲜手切本地肥牛：牛肉脂肪分布均匀，本地牛牛肉味比较重，加上均匀的脂肪，柔软有咬口。野生竹笙：原只厚肉竹笙，超爽滑脆口，竹笙吸取汤汁后，健康美味集于一身百花酿鱼肚：鱼肚清爽，百花胶弹牙鲜甜。热情苹果苏打芒果柚沙冰
今日来到尖沙咀「煲底海鲜火锅料理」，由于疫情关系，餐厅做足清洁防疫，坐下来也放心脱口罩。
鲜茄鱼汤海鲜锅
超鲜甜的汤底，餐厅负责人威哥特意介绍我们先喝汤再打边炉，汤底有一整只水蟹、蚝、鲜虾、花甲等海鲜，再加上鲜蕃茄，鲜甜爆发，果然了得。
🍇五色刺身拼盘：火锅店能有这般新鲜的鱼生实在难得，五款不同时令的鱼生，鲜甜美味。
🥓爆汁和牛丸：进食时要小心牛丸的油汁爆开烫伤嘴巴。
🥟自家制三宝饺：港式饺子，饱满但不会死实，而且饺子里有很多蔬菜，非常健康。
🍖顶级新鲜手切本地肥牛：牛肉脂肪分布均匀，本地牛牛肉味比较重，加上均匀的脂肪，柔软有咬口。
野生竹笙：原只厚肉竹笙，超爽滑脆口，竹笙吸取汤汁后，健康美味集于一身
百花酿鱼肚：鱼肚清爽，百花胶弹牙鲜甜。
热情苹果苏打
芒果柚沙冰
本地手切牛肉
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爆汁和牛丸
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百花酿鱼肚
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五色刺身拼盆
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野生竹笙
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