影片
更多
2022-11-01
1030 浏览
作为一个芝士控🧀，今晚就同朋友两个人食左旺角一间以芝士鸡煲做噱头嘅火锅专门店。女人街好多野食，但任食芝士鸡煲真系第一次见。我地平日去，餐厅好大间晚市唔洗等位。店员好好招呼💁🏻♂️，坐低后随即介绍套餐嘅选择。任食高级安格斯餐$228(每人)酱料方面有齐基本配料🥙，包括蒜蓉、葱花、麻酱等等。至于豉油方面沟得几香，唔会太咸亦有豆味。芝士鸡煲（⭐⭐⭐⭐⭐）餐厅上菜速度好快，仲有专人帮你处理个芝士鸡煲😍😍，唔怕自己煮㶶啦。餐厅用左几种芝士，笔者相信系车打同牛奶芝士等，所以芝士味非常浓郁。鸡肉方面，餐厅主要用鸡胸同鸡脾嘅部分，所以每件鸡都好多肉冇咩骨，食得好爽😋😋。食完鸡煲店员就帮手加汤，但个煲底仲痴左好多芝士，变左芝士味汤底，但鸡煲都食到饱，所以打边炉就食得唔多。肉类（安格斯牛肉、西班牙黑豚肉、羊肉）（⭐⭐⭐⭐⭐）牛肉方面🐮，几欣赏佢用料新鲜，鲜红色嘅牛肉，纹路清晰，肥瘦适中，加埋薄切，煮完出黎有牛味又够稔，点埋豉油就更加香口。另外我地叫左西班牙黑豚肉🐷同羊肉卷🐏。黑豚肉肉质鲜嫩，油脂分布合理，食多几块都唔怕肥，根据番佢建议嘅烹调时间就最好食😋。至于羊肉方面就稍微瘦左少少，但依然有羊味，食落几嫩
任食高级安格斯餐$228(每人)酱料方面有齐基本配料🥙，包括蒜蓉、葱花、麻酱等等。至于豉油方面沟得几香，唔会太咸亦有豆味。
芝士鸡煲（⭐⭐⭐⭐⭐）餐厅上菜速度好快，仲有专人帮你处理个芝士鸡煲😍😍，唔怕自己煮㶶啦。餐厅用左几种芝士，笔者相信系车打同牛奶芝士等，所以芝士味非常浓郁。鸡肉方面，餐厅主要用鸡胸同鸡脾嘅部分，所以每件鸡都好多肉冇咩骨，食得好爽😋😋。食完鸡煲店员就帮手加汤，但个煲底仲痴左好多芝士，变左芝士味汤底，但鸡煲都食到饱，所以打边炉就食得唔多。
肉类（安格斯牛肉、西班牙黑豚肉、羊肉）（⭐⭐⭐⭐⭐）牛肉方面🐮，几欣赏佢用料新鲜，鲜红色嘅牛肉，纹路清晰，肥瘦适中，加埋薄切，煮完出黎有牛味又够稔，点埋豉油就更加香口。另外我地叫左西班牙黑豚肉🐷同羊肉卷🐏。黑豚肉肉质鲜嫩，油脂分布合理，食多几块都唔怕肥，根据番佢建议嘅烹调时间就最好食😋。至于羊肉方面就稍微瘦左少少，但依然有羊味，食落几嫩身，冇臊味，最怕出面食羊薄过纸，要好多块一次过食，但依度厚度合理，口感丰富😇。
其他配料（海鲜、蔬菜）（⭐⭐⭐⭐⭐）海鲜方面，我地浅尝左几只海虾🦐。一试有惊喜，好多时出面任食嘅话海鲜产品都会霉，但依度好新鲜，虾壳一块连体咁剥，虾肉够弹牙☺️，最重要系够甜。蔬菜方面，我地好钟意食佢嘅菜心🥬、甜粟米🌽同鸡髀菇🍄。最欣赏餐厅用料新鲜，食落爽口，汤底更系能够突出菜嘅鲜甜味。
总括而言，性价比高💰，食材足料高质👍🏼，上菜速度快，我地嗌几多佢上几多，冇漏单嘅情况😍。~~~~~~~~~~~~~~
滚喜火锅专门店 旺角通菜街2A-2P鸿光大厦地下F,G及H舖
👍良朋欢聚
👍永无漏单
👍味道出色
张贴
